毕节市四部门联合召开2016年食品安全管理培训会

    为加强学校、敬老院食堂及旅游景区餐饮单位食品安全管理，提高餐饮服务食品安全监管人员业务水平，毕节市食品药品监管局、教育局、民政局、旅游局于8月29日至31日联合举办毕节市2016年食品安全管理培训班，来自全市各县（区）教育、民政、旅游、食品药品监管部门的基层监管人员及部分学校、旅游景区、敬老院负责人、食品安全管理员138人参加了培训。

    本次培训由食品药品监管局牵头，特别邀请了省稽查局陶红副调研员及市稽查局卢启良同志授课。培训紧紧围绕餐饮单位食品安全管理及操作规范、食物中毒及预防、餐饮单位应承担的法律义务及违法责任等与餐饮生产经营活动密切相关的内容，通过图片展示、案例分析等方法，着力提高参训人员的“即视感”，活跃了培训气氛，有效提高了参训人员的法律意识、责任意识及业务水平，为学校、敬老院及旅游景区食品安全打下了良好基础。

  （毕节市食品药品监督管理局供稿）