贵安新区开展春季学校、幼儿园食堂餐饮安全专项整治行动

              近日，贵安新区市场监管局湖潮分局开展了春季学校、幼儿园食堂餐饮安全专项整治行动，多举措彻底排查学校、幼儿园食堂餐饮安全隐患，保障广大学生的饮食安全和身体健康。

　    执法人员重点检查学校食堂及与食堂相配套的食品店，检查了学校、幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食堂内外环境卫生、餐饮具清洗消毒、每餐留样、餐厨废弃物处理、食品添加剂的使用及食品原料采购的索证索票、贮存、使用等情况，同时查看食堂硬件设施设备和操作场所流程、存放食品库房条件等，并建立本辖区内学校食堂食品安全监管信用信息档案。加强与政府及相关部门的沟通协作，主动、及时通报春季餐饮服务食品安全监督检查情况,切实保障湖潮乡广大在校师生的饮食安全。

(贵安新区市场监督管理局供)