彝岭苗山茶飘香

彝岭苗山茶飘香

 ——纳雍县姑开乡“山外山”茶叶公司引领群众致富

    甘泉伏流自天上，万壑幽深结灵气。

    彝岭苗山茶飘香，云欢雾舞歌飞扬。

    这首歌是茶歌，唱的是茶事。这首歌的产地在贵州省毕节市纳雍县姑开乡记德村，在一家名叫“山外山”的茶叶公司。

    寻着苗家采茶姑娘的歌声，笔者前不久前往姑开乡山外山茶叶基地，聆听了茶歌，品尝了茶香，感悟了茶韵，读懂了什么叫做“山外有山、茶外有茶”。

    种茶，高山比平地好，内山比外山好。这种从实践中得来的经验，被姑开人总结为“高山云雾出好茶”。

    山外山茶叶公司的茶园基地，海拔达1800米。基地有内山，有外山，但无一例外都是高山，茶种在山上，山插在云中。

    冬天，高海拔地带的冷凉气候让虫子不能越冬，茶叶从此远离农药，自然保证了它的有机性。

    春天，高海拔地带独特的气候让茶叶生产缓慢。因为生长缓慢，茶叶从而更多地蓄积天地灵气、日月精华，从一开始就出生不凡。

    这就是山外山公司区别于一般茶叶公司的地方。

    在山外山茶叶公司基地，茶农不仅采春茶，还采夏茶、秋茶，从4月初开始，一直采到7月、8月。春茶、夏茶、秋茶采过之后，茶园进入一年的休整期，经历一年一度的冰雪季节后，孕育又一年的生机。

    正是夏茶采摘时节。笔者看见了身着苗族服饰的30多名采茶女，忙碌在海拔1800多米的茶山上，她们的巧手在一垄一垄的茶丛中舞蹈，她们的歌声飘扬在满山满岭的茶丛之中。

    山外山公司经理李光举对话了笔者，使得笔者有机会深入了解这一位茶人、这一片茶山。

    2010年4月，山外山有机茶叶开发有限责任公司在姑开成立，茶叶种植、加工、销售让当地茶农搭上了致富快车。

    让长包谷的土地长茶，让低产出的土地高产，这与李光举的想法有关。

    李光举说：“一是觉得种茶是手上活路，不像种庄稼那么辛苦；二是我们这个地方的土质本身就不适合种庄稼。种茶的目的，就是带动老百姓致富，寻找一些能发展的门路。”

    公司成立的第一年，茶苗刚种下就遭遇干旱。为让苗木成活，李光举雇佣20多辆农用车到4公里以外的地方拉水浇苗，80%的茶苗活了下来。

    这段经历，让李光举刻骨铭心。

    三年之后，1300亩茶园投产，公司开始生产“彝岭苗山茶”。按照制作工艺，彝岭苗山茶分清香型、浓香型、栗香型，春茶采摘于清明时节，卖出每斤3000元的好价，夏茶和秋茶每斤也卖到1500元。尽管茶园开采的第一年只采收春茶，公司当年也还是创造了150多万元的经营业绩，公司与农户挖到了产业转型的“第一桶金”。

    也就是吹糠见米的那一年，在“黔茶杯”名优茶评比中，彝岭苗山茶以其优良的品质荣获了一等奖。从此，彝岭苗山茶在市场上立住了脚跟。

    品牌的背后是品质。彝岭苗山茶荣获“黔茶杯”一等奖以后，不论是春茶，还是夏茶、秋茶，总是“未产先销”——茶叶还未生产出来，客户就下了订单。

    李光举顺势而为，进一步扩大种植规模，在永德村、寨块村将3600亩荒山变成了茶园，绿了荒山，富了农民。

    公司取名“山外山”，意在时刻提醒经营者：山外有山，要多学习，多进步。

    李光举认为，目前，加工技术还要多从外地学习，虽然茶叶品质好，但若没有好的加工技术，茶叶再好也加工不出好的茶。

    采访结束时，笔者参观了公司茶叶生产车间，与来自当地的农民工罗树吉进行了简短的对话。

    笔者：来这打工之前，在哪里？

    罗树吉：来这里之前，都是在外面务工。

    笔者：怎么回来了呢？

    罗树吉：在这里，每个月的工资有2000多元，挨着家，能照顾孩子、老人。

    山外山茶叶公司目前有管理人员24人，4人搞加工，20人在基地搞管理，每年除草、施肥、采摘、修剪都由周边群众来做，每年开出的工资100多万元。

    李光举对茶叶开发很有信心，除了生产绿茶，还准备生产红茶。目前，红茶加工已提上日程，到时还可以为为当地百姓提供更多的就业岗位。（徐霞）