贵州德江：天麻行业深加工 打造贵州特产德江名片

第五届贵州酒博会现场，一名参观者在品尝德江出产的“天麻酒”。

第五届贵州酒博会现场，一名国外参展商与德江天麻酒合影。

    新华网贵州频道９月１３日电（记者李黔渝）“中国天麻之乡”贵州铜仁市德江县大力发展天麻产业，不断延生产业链条，培育出“麻王智酒”、“德江天麻咀嚼片”等深加工产品，有效提升天麻产业综合产值。

    德江天麻获得国家质检总局授予的德江天麻“中国地理标志保护产品”，国家工商总局授予“德江天麻”地理商标。天麻中的有效成分天麻素对改善睡眠和技艺有着明显功效。德江独特的气候环境使得天麻中含有的有效成分天麻素高出中国药典标准的３倍，品质大大优于中国其他地区。

    为做大做强德江天麻产业，经过１０余年的研究，当地开发出“人工仿野生栽培技术”。“人工天麻”无任何农药残留，天麻素含量高于野生德江天麻。这一技术有力推动了德江天麻产业化、品牌化发展。

    “德江天麻现在市场价每公斤４００多元，而经过深加工技术处理，１公斤天麻可以生产２０瓶６０克的咀嚼片，１瓶咀嚼片市场售价１７０元，科学开发有利提升了产品附加值。”　贵州洋山河集团董事长蔡大棣说。

    贵州洋山河集团是德江县天麻行业目前唯一一家天麻深加工企业，企业目前拥有德江天麻保健食品厂、德江中药饮片厂、德江天麻ＧＡＰ种植合作社，德江农业技术服务中心等，通过联合中医研究院中药研究所、重庆医科大学、贵阳医学院等相关科研机构，组织国内权威保健食品团队建成国际先进的ＧＭＰ标准保健品生产线，研制出“麻王智酒”、“德江天麻冷碎超微粉片”等德江天麻系列产品。

    “德江天麻麻王智酒主要以德江天麻为主要原料，里面含有人参、杜仲、鹿茸、枸杞名贵中药材，酒体是酱香酒，是用贵州最好的酒和最好的药材融合在一起，主要功能是健脑、还可以改善睡眠”。蔡大棣介绍说，新的设备和工艺不仅让德江天麻的有效成分最大程度被人体吸收，还大大增加了生产效率。目前麻王智酒年产量达到１０００余吨，德江天麻冷碎超微粉片年产量达上亿粒。

    蔡大棣说，贵州大力发展的大健康产业，让企业看到了商机，好的产品经得住市场检验。接下来，企业将在深挖产品价值上下功夫，做大做强品牌推广，让产品得到更大的市场认可。