息烽扶持龙头企业 将品牌变“金牌”

    新华网贵阳3月30日电（通讯员 罗建普）日前，息烽县总投资4000余万元的“叶老大”和“黄南武”阳朗辣子鸡基地扩建项目相继建成主体工程，预计9月投入生产。

    息烽“叶老大”阳朗辣子鸡基地扩建项目占地10亩，于去年8月开建。计划投资1500万元建设生产厂房、办公楼、职工宿舍。除基础设施建设外，还将建设4条生产线生产辣子鸡、调味品、腐乳和小米炸等系列食品，投产后年产值有望实现5000万元。

    与“叶老大”项目几乎同步落户息烽永靖镇立碑村的“黄南武”辣子鸡项目拟投资3000万元，厂区占地21亩。首期将建设生产厂房、展示厅、办公楼等基础配套以及3条生产线，年产辣子鸡50万只及其它调味品，预计年产值2000万元。

    以“叶老大”和“黄南武”为首的阳朗辣子鸡是息烽的地方风味特色产品，2家品牌从上世纪80年代发展至今先后获取“贵州十大名食”、“贵州省著名商标”等荣誉。然而好品牌并不是“真金牌”，据息烽辣子鸡同业商会会长、息烽叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司总经理叶兴林介绍，长期以来，“叶老大”和“黄南武”均采取租用当地民房生产辣子鸡，无标准厂房、生产车间和办公场所等生产配套，“小作坊”式的生产已远不能满足市场需求。

    围绕阳朗辣子鸡规模化、产业化、品牌化发展。今年，息烽把“叶老大”和“黄南武”列为“规模以上企业”标准范围进行开发建设。为加快项目竣工投产，该县工商联、工信、国土等部门主动出击，为企业积极协调办理土地征用、生产证件、融资贷款等手续。同时，采用“公司+农户”模式，帮助企业在全县10个乡镇建立起土鸡、大蒜、花椒生产基地。

    目前，息烽有辣子鸡生产企业、酒楼或饭庄30余家。不包括企业生产，全县辣子鸡月销售额500万元。