这或许是世界上最好吃的鸡蛋做法!
29.10.2015 17:42
本文来源: 新华
煮鸡蛋、煎鸡蛋吃腻了?“鸡蛋云”这种做法你一定没试过。将蛋清单独打发再加入蛋黄一起烘烤,酥脆蓬松的口感一定让你惊艳不已。快跟小编一起尝试一下吧!
这种鸡蛋的做法不仅看起来萌哒哒,而且其丰富的营养完全可以作为一道绝妙的早餐——操作起来也十分简单哦!
这道简单的菜品一定要注意火候,蛋清和蛋黄烤至完美才能外表可人。如果觉得有些单调,可以在烘烤前加入喜欢的配料,比如香肠丁、培根、洋葱、辣椒等,或者新鲜香草等调味料。
配料:
8个鸡蛋
1汤匙磨碎的帕玛森干酪
1/2茶匙盐
现磨黑胡椒
做法:
将烤箱预热,放入烤盘和烘焙纸。
将蛋清蛋黄分离。把蛋清放入碗中,用打蛋器以中高速搅拌,直至提起打蛋器时可保持形状。加入盐和干酪,轻轻搅拌。注意不要产生气泡。
本文来源: 新华
29.10.2015 17:42