文章来源：贵州省食品药品监督管理局       根据国务院食安办、国家食品药品监管总局创建“放心肉菜示范超市”活动动员部署会议精神和《国务院食安办关于印发<关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案>和<放心肉菜示范超市创建标准>的通知》（食安办﹝2017﹞18号）要求，我省高度重视，迅速行动，认真贯彻落实国务院食安办、国家食品药品监管总局“放心肉菜示范超市”创建工作的有关部署和要求，采取“六抓六促”的有力举措全面启动推进“放心肉菜示范超市”创建活动，目前各项工作已进入设定程序全面展开。
      一是抓推动，促活动规格提升。“放心肉菜示范超市”创建工作是一项系统性工程，需要地方党委政府的高度重视，在省食安委第六次全会上对“放心肉菜示范超市”创建工作作出了专门部署和要求，既给食品安全示范创建城市“压力”，也给未参与创建的市、州在示范创建工作上指明了“方向”。国务院食安办、国家食品药品监管总局召开的创建“放心肉菜示范超市”活动动员部署工作会议结束后，省食安办、省食品药品监管局立即起草了《国务院食安办国家食品药品监管总局创建“放心肉菜示范超市”活动动员部署会议精神的报告》报省政府分管领导。省政府副省长、食安委主任何力同志在报告上批示“要进一步强化突出问题、办法措施、督查问效”，并在2017年5月18日召开的省政府食品安全委员会第六次全体会议上专门强调“要深入开展放心肉菜示范超市创建活动，按照放心肉菜示范超市创建标准，积极推动示范城市创建示范超市，示范超市设立优质精品肉菜专柜，加大检查抽检力度，督促示范超市严把进货关，提高食品质量标准”。
      二是抓规范，促方案标准完善。按照《国务院食安办关于印发<关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案>和<放心肉菜示范超市创建标准>的通知》（食安办﹝2017﹞18号）要求，贵州省食安办、省食品药品监管局组织有关人员对国务院食安办、国家食品药品监督管理总局印发的工作方案和创建标准进行学习贯彻，并结合贵阳市、六盘水市工作实际，在国务院食安办、国家食品药品监督管理总局工作方案和创建标准的基础上，细化制订了《贵州省创建放心肉菜示范超市活动工作方案》和《放心肉菜示范超市创建标准》。工作方案进一步明确了我省开展示范创建活动的工作目标、主要内容、实施步骤等。标准由原来的8条细化为26条，量化了“超市食品安全管理人员培训学时、肉菜抽检、消费者投诉举报处置率”等创建指标，并增设了“对精品肉菜实施二维码追溯、超市门店应设立电子查询设备、连锁超市配送中心要建立快检室”等创建内容，确保创建工作上档次、有创新。
      三是抓保障，促领导推进有力。为确保“放心肉菜示范超市”创建活动取得应有成效，我省在抓领导保障上下功夫，明确省食安办、省食品药品监管局成立示范超市创建活动领导小组，省食安办、省食品药品监管局主要负责同志任组长，分管负责同志任副组长，省食品药品监管局有关处室和示范创建城市食安办主要负责同志任成员，下设“放心肉菜示范超市”创建办公室具体负责日常工作，并要求参与创建的贵阳市、六盘水市按照省级模式建立领导小组，完善工作机制。在向市委市政府汇报的基础上，由市政府分管领导亲自抓部署，明确创建超市辖区责任，组织辖区政府分管领导、食安办主要负责同志、食品药品监督管理部门主要负责同志、分管同志、农业等相关部门负责同志召开部署推进会议，进一步精心组织，明确责任，扎实推进“放心肉菜示范超市”创建活动开展。
      四是抓部署，促思想认识到位。为确保放心肉菜示范超市创建工作有序推进，省食安办于2017年5月24日组织召开了“放心肉菜示范超市”创建工作推进会议，省食品药品监管局、省农委，贵阳市、六盘水市食安办（食品药品监管局、市场监管局）、农委等部门负责同志和有关人员参加会议，进一步研究讨论了《贵州省创建放心肉菜示范超市活动工作方案》和《放心肉菜示范超市创建标准》；省食安办、省食品药品监管局食品安全总监舒勇同志对“放心肉菜示范超市”创建工作提出了三个方面的要求：一要提高对创建工作重要性认识。“放心肉菜示范超市”创建是进一步提高超市食品安全管理水平，充分发挥示范引领作用，推动形成行业共治、社会共治的食品安全监管格局，保障人民群众从农田到餐桌全链条食品安全的重要举措。各地各部门要将创建工作与贵州省“精准扶贫”工作相结合，既要保障食品安全，也要为老百姓脱贫致富探出新路，不断提升人民群众食品安全满意度和获得感；二要扎实推进创建工作开展。要进一步夯实种养殖基地建设、检测能力提升、优质精品肉菜专柜设置、追溯体系建设等创建工作的基础建设。要督促创建超市落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，保障食品质量安全。要抓好示范创建工作的宣传，扩大社会知晓率和监督面，让参与创建的超市尝到“甜头”，进一步发挥食品安全示范引领作用，提振人民群众消费信心；三要狠抓创建工作责任落实。创建城市要进一步制定工作细则，签订责任状，及时总结好的经验和做法，并做好相关信息报送工作。要切实强化组织领导，明确食品安全委员会各成员单位责任，协调各方力量共同抓好创建工作落实。
      五是抓调度，促工作有序开展。省食安办、省食品药品监管局将采取月调度、季考核的办法对“放心肉菜示范超市”创建工作的进展进行调度，对创建活动开展不力的，将及时开展督导和通报，确保各项工作有序推进，圆满完成国务院食安办部署的“放心肉菜示范超市”示范创建工作任务。目前，正研究制定工作推进台账，建立了相关信息上报机制。
      六是抓宣传，促共治氛围形成。在开展“放心肉菜示范超市”创建过程中，我省将通过传统媒介和网络新媒介广泛宣传示范创建的工作部署、工作进展和成效，积极引导广大消费者关心、关注示范超市创建活动。示范创建活动涉及的工作指标、考核评价标准以及参与示范创建活动的超市名单、监督检查和监督抽检结果、投诉举报情况、考核评价过程和结论等信息向社会公开，畅通投诉举报渠道、强化舆情监测，主动征求和认真听取消费者、行业组织、新闻媒体的意见建议，促进形成食品安全社会共治氛围。

本文来源: 食品药品监管局

16.06.2017  00:41