来吧，一起寻找最浓“湖北味道”

湖北日报讯 图为：乡土风味浓郁的罗田吊锅。

（记者陈熹、通讯员陈丹、实习生翟玉盼）潜江的小龙虾、蔡甸的莲藕、房县的小花菇……这些有着浓郁湖北味道的美食，有望被进一步发掘出来，走向全国。昨从省旅游局获悉，一场贯穿全年的寻找最浓“湖北味道”大型美食探访之旅，即将于近日拉开帷幕。

该活动在四季赏花观叶活动的基础上，通过星级饭店和星级“农家乐”的联袂打造，推选出代表湖北味道的美食文化品牌。同时，挖掘美食背后的故事，吸引游客关注湖北，拉动星级饭店、“农家乐”的餐饮消费及相关农副特产的增值销售，提升湖北旅游餐饮品质和美誉度。

据介绍，该活动每个季节都有不同主题：冬季（元月25日-2月28日）为香喷喷过大年，春季（3月7日-5月30日）为赏花品茶美食之旅，夏季（6月1日-9月1日）为赏荷采莲美食之旅，秋季（9月10日-11月30日）为红叶采摘美食之旅。活动将综合四季推出的100种食材和100道菜品，最终评选出最能代表“湖北味道”的20种荆楚特产和20道荆楚好味，决出“十大好酒店”、“十大好厨房”以及“十大星级大厨”、“十大农家厨嫂”。12月中下旬将举行“湖北味道”系列品牌颁奖，同时现场组织万人品评会，将寻访的“湖北味道”系列食材特产、特色菜肴，做成湖北礼物展销等。

为充分发动大学生参与，组委会还将举行“湖北味道最美人物”大学生摄影创作大赛；有兴趣的妈妈，还可报名参加定期推出的“辣妈训练营”，学做“湖北味道”特色菜。报名方式请扫以下二维码。

来吧，一起寻找最浓“湖北味道”