桐梓大力招商引资 做强方竹笋加工企业

桐梓方竹产业建设十余年，资源总量由20万亩增加到43万亩，年产鲜笋量由5000吨提高到15000吨。但是县内方竹笋加工企业年加工量仅3000吨左右，产品研发深度不够，产品未打造品牌，产品终端价格不高，企业利润空间太小等因素一直制约着产业的健康发展，产业链未真正形成。因此，我县在大力招商引资，引进外商、引进先进技术兴建或改建方竹笋加工企业。

9月2-4日，我县引进浙江耕盛堂生态农业有限公司等多家国内影响很大的竹笋加工企业到桐梓考察。林业局领导陪同考察团到我县方竹大镇狮溪箐坝方竹林区实地考察方竹林及竹笋，同时考察了桐梓县康利绿色食品有限公司和桐梓县森林食品厂两家方竹笋加工企业。

通过考察，认为桐梓方竹资源丰富、竹笋产量高、竹笋品质好是桐梓乃至全国的一大珍稀宝贵资源，是竹笋中的极品。但是由于加工企业的加工工艺和技术落后，加工的产品质量不高，口感不好，品牌未创建，导致消费者信任度不高，市场购买力不大，产品价格不能上涨。

通过县林业局、桐梓县康利绿色食品有限公司、桐梓县森林食品厂同考察团的座谈，达成意向性协议。一是由浙江耕盛堂生态农业有限公司提供不用任何食品添加剂的先进工艺和技术，加工厅装带壳方竹保鲜笋，确保食品安全，并长期合作；二是安排技术人员负责加工设备的改进、安装和加工技术指导，并培养技术骨干；三是负责加工成品的销售；四是提供一定的原料收购流动资金，确保原料收购。

这次方竹笋加工工艺和技术的引进，将会对我县方竹笋加工的技术推上一个新台阶，彻底解决了方竹笋加工的难题，同时会大大提升方竹笋生产加工能力，加工企业在增加附加值的同时，会大大增加笋农的收入，更会有力推进我县方竹产业的健康发展。