“梅森罐沙拉”的6个制作技巧
09.07.2015 13:51
本文来源: 新华
用梅森罐来制作沙拉是当下很流行的一款美食,不仅看上去让人食欲大开,还颇受素食者的喜爱。不过,若在制作的过程中稍有不慎就可能会导致食材变得不新鲜或者湿嗒嗒的哦!不过别担心,只要你按照下面这些方法去制作梅森沙拉,就一定不会错的,快试试吧!
1、装饰感
用梅森罐做沙拉,除了美味还一定要好看,能够起到装饰作用才完美。梅森罐沙拉的秘诀在于分层,从底层开始,对于4品脱梅森罐,每层垫3~4茶匙沙拉酱,对于小一号的梅森罐,每层垫2茶匙沙拉酱。(可选择将洋葱放于底部,这样多层的调料可以稀释洋葱刺激的味道)
2、配料
可以放入的配料有:胡萝卜,圣女果,甜豆,或鹰嘴豆。
3、层间紧密
层与层之间越紧密,空气越少,沙拉会越新鲜。
本文来源: 新华
09.07.2015 13:51