榕江：“养蜂大王”杨锦胜酿造甜蜜生活

杨锦胜正在查看蜂群的采蜜情况。（杨文舒 摄）

    “三百六十行，行行出状元。”家住贵州省榕江县古州镇车江侗寨的杨锦胜，靠着勤劳钻研饲养蜜蜂发家致富，每年纯收入近10万元，成为当地有名的“养蜂大王”。

    11月18日，在杨锦胜的养蜂场，50多个蜂箱整齐排列，嘤嘤嗡嗡的蜜蜂进进出出，杨锦胜打开蜂箱，赤手拿起一扇满是蜂群的蜂窝，左右查看，让人敬畏。

    “养蜜蜂一定要细心、耐心，打开蜂箱动作要轻缓，不能操之过急！”杨锦胜说出了其中的奥妙，每天与蜜蜂打交道，杨锦胜熟知蜜蜂的习性，和蜂群早已成了朋友。

    1992年，从浙江师傅那里学到养蜂技术后，杨锦胜就在美丽的车江大坝与蜜蜂为伴。每天起床第一件事，就是停停走走查看蜂群的健康状况，看着蜂蜜忙碌的样子，是杨锦胜最开心的事。

    “你看，这只蜂子两脚带黄，是采花粉的；那只两脚透亮，是带糖的。”

    “每年开的油菜花、绿肥花、柑橘花、西瓜花、黄瓜花、五倍子花、野桂花都是很好的蜜源，现在这个季节，蜜蜂采的大多是桂花蜜，这种蜂蜜是‘蜜中之王’。”蹲在蜂箱旁，杨锦胜对时令、花质、蜂群、蜂蜜等情况如数家珍。

    “养蜂要耐得住寂寞，要带着蜂群外出寻蜜源，有时在山上居住一两个月，缺水无电、夜晚蚊虫叮咬这些都是常事。”杨锦胜说，每逢冬季来临，本地蜜源缺乏，杨锦胜就只好将蜜蜂们迁到广东、广西等地，找一个既温暖又有蜜源的地方，让蜜蜂安全过冬，同时保住产量。

    蜂蜜作为一种营养丰富的天然滋养食品，富含葡萄糖和果糖，以及多种氨基酸、微量元素等，具有抗衰老和延年益寿的独特保健作用，同时有消炎、祛痰、润肺、止咳等药用功效，是营养学家公认的最佳能源食物。养蜂事业的艰辛，现在专门从事养蜂的人已越来越少。对于杨锦胜而言，养蜂22年来，虽然十分辛苦，但每天面对蜂群千万大军，与蜂相伴，杨锦胜感到是一大乐事，让他感觉更快乐的，是自己也像蜜蜂一样，能为他人提供纯正的蜂蜜，又能收获财富，杨锦胜计划养殖更多的蜂群，继续“酿造”属于自己，也属于别人的甜蜜生活。（杨文舒 吴东霖）