一带一路共谱中外友好 一步一味尽享异域佳肴贵州民族大学第二届国际美食文化节成功举办

品国际美食，促世界交流。6月1日下午，以“一带一路共谱中外友好，一步一味尽享异域佳肴”为主题的贵州民族大学第二届国际美食文化节在花溪校区田径场成功举办。校党委副书记唐建荣、张鹏程，副校长王林、韦维出席；来自老挝、越南、柬埔寨、俄罗斯、韩国、泰国、美国等18个国家的500余名留学生，烹饪异域美食，助力文化交流。同时，活动还邀请了贵州大学、贵州财经大学、贵州师范学院、贵州理工学院等高校留学生参与，现场吸引了数千观众观看演出并品尝美食，多家新闻媒体记者也参与其中。

活动现场（一）

校党委副书记唐建荣出席

校党委副书记张鹏程出席

副校长王林出席

副校长韦维致辞

韦维代表学校对此次活动表示祝贺。她指出，我校实施国际化办学以来，积极响应和落实“一带一路”外交战略，在“一带一路”建设中，文化的交流是多向的，而美食文化交流是其中一个重要内容。通过举办国际美食文化活动，美食与文化共享，实现中外文人的交流，展现我校留学生培养效果，让国际美食节成为我校丰富多彩的校园文化活动的一个重要亮点和缩影，让“留学民大”成为我校对外交流、推介的重要名片。

活动现场（二）

老挝代表队

柬埔寨代表队

美食制作（一）

制作美食（二）

品尝美食（一）

品尝美食（二）

本届美食节共有18个国家展台集中亮相，展品丰富、种类齐全，有巴基斯坦比尔亚尼菜、俄罗斯布林饼、韩国紫菜包饭、吉尔吉斯斯坦羊杂烩、柬埔寨柬味烤牛肉、老挝酸辣猪肉碎、蒙古蒙古馅饼、孟加拉国咖喱鸡肉饭、尼泊尔咖喱饭、美国墨西哥西红柿粒、日本“关东煮”、泰国椰香石榴冰、越南萍饼及中国贵州酸汤鱼。每一道美食都经过各个参赛代表的精雕细琢与创意造型，以色香味俱佳呈现在大家眼前。

校领导为获奖团队颁奖

在美食评比环节，中国的酸汤鱼和老挝的酸辣猪肉碎荣获一等奖；泰国、柬埔寨、韩国、孟加拉国代表队荣获二等奖；吉尔吉斯斯坦、越南、日本、尼泊尔、巴基斯坦、蒙古代表队荣获三等奖，校领导依次为前三甲颁奖。

节目表演（一）

节目表演（二）

本届国际文化节除了可口美食外，还有各国留学生带来了美轮美奂的异域风情歌舞表演。婀娜多姿的异域风情舞蹈《我在贵州等你》和《糯米芦笙舞》、婉转悠扬的歌曲《小夜曲》……或悠扬婉转或欢快激昂或酷劲十足的精彩演出，一次次将现场气氛推向高潮。

通过美食烹饪、才艺表演，各国学生充分展示了自身素养和自己国家的文化；通过互相交流品鉴，这些来自不同国家、有着不同信仰的人亲密无间，充分领略着异域文化的风采。此次美食文化节让中外学生们在“美食无国界”的包容氛围中互相交流，共同进步。

“我很兴奋，希望大家能喜欢我们准备的美国食物”来自美国的Canrad-Ng是第一次参加美食节，在她看来能分享自己国家的美食和文化是一件很幸福的事情。

老挝留学生乔峰是第二次参加美食节了，今年准备了和去年不同的特色菜，“我很喜欢这样的活动，可以交到很多朋友，学习到别的国家饮食文化，也将自己国家的美食文化传播出去。”

越南留学生谭氏玄在半个月前就开始准备美食节了，精心选取食材，挑选越南不同地区的特色美食。她说，能参加这样的活动是十分开心的，美食文化节是一次美食与文化的盛宴，在这里大家展示自己的手艺、国家饮食特色，让更多的人了解自己的国家。

本届国际美食文化节由贵州民族大学主办，国际教育学院承办。各职能部门负责人参加美食文化节，并给予肯定。

文/李玲 杨金芬 潘小露

图/吴佩鸿 杨小富

摄像/李盛东 何梦菊