毕节市到帮扶点开展学校食堂食品安全知识培训

              2015年8月28日，毕节市食品药品监督管理局组织业务骨干到帮扶点金沙县马路乡开展学校食堂食品安全知识培训,马路乡学校食堂从业人员、村支书、村主任等共计50余人参加学习。培训内容主要为食堂各岗位职责、从业人员卫生要求、食堂管理制度、应建立的各类记录台账、农村宴席举办注意事项及新《食品安全法》解读等。培训方式除了采取课堂授课外，还到学校食堂开展现场指导。此次培训形式多样，培训内容有广度、有深度。对提升马路乡学校食堂食品安全水平起到了积极的促进作用。

(毕节市食品药品监督管理局供)