2015“爽爽”美食节圆满完成

　　为塑造贵阳美食文化特色，弘扬美食传统，树立起一个极好的交流平台，推广贵阳美食，拉动消费，带动贵阳经济发展，贵阳市商务局2015年11月23日－12月29日期间举办了贵阳2015“爽爽”美食节。美食节期间开展了“发现·每家一道招牌菜”活动，通过在贵阳市寻找、发现民间招牌菜，挖掘贵阳美食文化精髓，宣传美食文化，同时，打造贵阳“智慧餐饮”大数据综合服务平台，结合互联网和大数据等先进技术手段进行品牌运营，建立民间美食交流平台，推动贵阳美食形成产业。经过初选、复赛和网络投票三个环节，活动选出了25道“招牌菜”菜品，1道最佳人气菜品以及1位最佳烹饪技术奖，并于2015年12月29日下午2：30在鸿福盛宴宴会厅举办颁奖仪式。