文章来源：贵州省食品药品监督管理局             日前，贵州省食品药品监督管理局下发通知，要求全省各级食品安全监管部门严格按照省人民政府部署安排，切实加强活禽交易市场监督管理，确保人民群众饮食安全。
            一是高度重视，切实强化防控工作的组织配合。立即组织开展活禽交易市场大排查，严格规范活禽交易市场经营行为。会同有关部门强化职责分工，密切协调配合，强化联防联控，形成防控合力，全力做好人感染H7N9禽流感防控工作。
            二是切实履责，认真做好活禽交易市场监管工作。强化隐患排查，结合职能职责，配合相关部门认真做好四个方面工作，一要严格执行活禽市场准入制度。督促活禽经营者、餐饮服务经营者严格执行活禽检验检疫和索证制度，严禁未经检验检疫或者检验检疫不合格和病死、毒死或者死因不明的活禽进入市场销售。对没有检疫检验合格证的经营户，要会同工商行政管理等相关部门立即停止其禽类经营活动。二要严格执行活禽质量安全索证索票等制度。督促活禽经营者、餐饮服务经营者严格执行进货查验和索证制度，保证来源可查、去向可追。对活禽批发经营者，应督促其使用和保存“易票通”销售票据，确保活禽去向可追、问题活禽可及时召回。三要切实加强活禽交易批发市场监管。积极配合工商行政管理等相关部门，切实加强对活禽交易场所的日常检查，监督市场开办单位和入场经营者切实履行食品安全责任和义务，严格落实“三个一措施”，即：一天一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休市。四要严厉查处违法生产经营活禽行为。对采购、加工和销售未按规定进行检验检疫或者检验检疫不合格，以及病死、毒死或者死因不明的活禽的违法行为，要发现一起，查处一起，依法予以严厉打击。
            三是强化调度，确保防控各项工作落到实处。要加强对下级食品安全监管部门防控工作的督导检查，按照地方党委政府统一部署和要求，全力配合相关部门做好防控工作。进一步加强应急值守和信息报送工作，严格执行24小时值班和领导带班制度，保持通讯联络畅通，确保遇到紧急情况，信息畅通，报告及时，响应到位，处置有力。

本文来源: 食品药品监管局

16.01.2017  13:04