纳雍县生态虫草小香鸡供不应求

    新华网贵州频道9月22日电  贵州省毕节市纳雍县居仁办事处路尾坝社区山川秀丽，气候宜人，这里放养有400多只生态虫草小香鸡，具有“无公害、生态型、土味”的特性，口感好，味道香，迎合人们对现代健康食品的要求。

    生态虫草小香鸡在环境优美、无污染的大自然中放养长大，以高山果园间的天然虫草、蚱蜢、蚯蚓等为主要饲料，在山林间放养的时间为5个月以上，运动充足，每只小香鸡的重量不会超过3斤半。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，灵敏机警，皮薄骨细，细腻味美，气香入脾，营养价值高，蛋白质含量较高，脂肪含量却很低，蛋白质含量能达到25%左右，脂肪含量却还不到1%，并且富含多种人体所必须的氨基酸和微量元素，是老人、孩子、孕妇和病后体虚者的绝佳补品。

    除了肉质好，小香鸡也好饲养，具有耐粗饲，觅食能力强，抗病力强等特点，2006年被国家畜禽遗传资源委员会列入了中国畜禽遗传资源保护名录。

    目前，纳雍生态虫草小香鸡深受人们喜爱，供不应求，已经卖到80元/斤。（王丽红）