浙江绍兴花雕酒瓶披江南山水外衣 以文创引年轻客源

浙江绍兴花雕酒瓶披江南山水外衣 传统名酒以文创引年轻客源

中新网绍兴10月12日电(记者 赵晔娇 实习生 王梦瑶)当浙江省绍兴的花雕酒披上了江南山水画的外衣，将会演绎出怎样的邂逅呢？作为一种传统饮品，绍兴花雕酒大多存在于老一辈绍兴人的记忆里，熟悉的老绍兴味道、传统的瓶身，都是过去的缩影。但是最近，绍兴的一位小伙子小吴却把花雕酒玩出了新花样，将花雕酒瓶身绘上具有江南韵味的水墨画，使花雕酒摇身一变变成了具有收藏价值的工艺品，受到了很多年轻人的欢迎。

中国的酒文化源远流长，花雕酒是其中一种非常古老的汉族传统名酒。在各地的花雕酒中，字号最老的要属绍兴花雕酒，它以陈为贵，酿法古朴、口味醇厚、酒罐精致，不仅演变成为绍兴的一个特色招牌，也成为当地文化的一个缩影。

“绍兴是拥有2500年历史文化的鱼米之乡，是个美丽的古城。奈何世人对于绍兴的印象主要停留在鲁迅笔下那么封建、破败的年代。我们要做的就是将美丽的，最初的绍兴展现给世人。”在小吴看来，绍兴之美的精髓在于文化，而文化的精髓则体现在如花雕酒这些有代表性的特产中。于是，追寻着记忆中的江南，他开始琢磨起了花雕酒的创新。

思索良久，小吴觉得，对于酒本身来说，口感是它的招牌，可变动的元素不大，其他可灵活设计的就只有酒的包装了，“绍兴的花雕酒从包装来说只符合我们父辈甚至祖辈的那个年纪，上面的寿星、五女拜寿等题材不符合年轻一代的审美观念，脱离了这个时代。”于是，小吴决定在花雕酒的瓶身上做文章，找到了突破口，创新便有点可抓，接下来就要付诸行动了。

然而万事开头难，这“新花样”怎样玩才能与绍兴和江南擦出火花，并让大家喜爱呢？这个时候，小吴想到了儿时记忆中的那些江南画面，乌篷船、石板路、小桥流水、粉墙黛瓦……如果将这些画面放到花雕酒的瓶子上，江南韵味不就更浓厚了吗？

想到这里，小吴开始了他的尝试，“在花雕酒的酒坛上做文章，我尝试了很多种，绘画、3D打印等，各种尝试都在进行。”小吴说。后来，他发现采用绘画的方式更有江南水墨的感觉，于是自己设计了图样，找来画师制作出了他心目中的“新式”花雕酒，酒瓶十五六公分高，以纯色为底，绘以水乡、荷花等花样，淡雅古朴，韵味十足。

在尝试中制作出了产品，小吴紧接着抓住了“十月一小长假”的这个商机，希望借此机会将花雕酒推向市场。不出所料，制作的首批产品在长假期间销售一空，虽然销售模式还尚未成熟，但是已经有了一个很好的开头。

在花雕酒之前，小吴经营着位于鲁迅故居和兰亭的两家“绘璟轩”奶茶店，主营的是他设计制作的黄酒奶茶。小吴说，黄酒奶茶在去年十一推出后大获好评，很多加盟商都来找他加盟，但在景区边开店的经历让他看到了绍兴旅游纪念品行业的单调和千篇一律，这令他萌生了做创意旅游产业的想法，于是他将自己的生活感悟融入到产品的设计中，从具有绍兴特色的东西出发，开始了自己的探索，花雕酒就是他开始的第一步。

黄酒随着汉民族一起诞生，早在诗经中就有记载，“瑟彼玉簪，黄流在中”。在小吴看来，“花雕酒是艺术与黄酒的融合，是绍兴黄酒中最富艺术感的。”秉持着这种艺术的追求，小吴设计了两个系列的花雕酒，一个主题为“花凋”，图案色彩鲜艳，走柔美路线，倾向于小女生的风格，另一个主题为“碎墨江南”，意在展现江南的美，目前已经有6个花型在微店上线。

对于目前的成功，小吴坦言，还有很长的路要走，不仅是花雕酒，还有未来的旅游产业。“旅游纪念品这块我在慢慢地丰富它，因为绍兴现在的旅游纪念品和二十年前的一样，所以我现在正在一步一步地开发有绍兴特色的产品，比如说以《兰亭集序》为主题的手机膜。”小吴说。

在花雕酒的海报上，记者看到了这样一句话：“留住心中的江南梦。”相信这句话击中了很多游客的心，同时也是小吴一直以来的信念，也是他努力的方向。正如他当初将自己的产品取名为“绘璟轩”一样，“我要描绘一副和玉一样光彩的未来”，小吴说。(完)