绥阳县开展学校食堂食品安全培训

              为进一步强化学校食堂管理人员食品安全意识、规范学校食品安全管理工作，  绥阳县市场监管局联合县教育局联合开展了学校食品卫生安全知识培训。培训会上，县教育局组织学习了《学校食堂食品安全管理办法》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规；县市场监管局对学校“食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生”等各个方面作了详尽的讲解。要求学校要高度重视食品安全，把学校食品安全作为民生工程来抓，把食全放在心上、落实在行动上，始终坚持习总书记“四个最严要求”，切实做到食安工作常抓不懈，警钟长鸣。

        通过开展培训，进一步增强了学校相关从业人员食品安全意识和责任意识，为学校筑牢了一道食品安全防线，保障了广大师生饮食安全。 

  (遵义市食品药品监督管理局供)