锦屏县开展首届大美黔东南春季旅游文化艺术节期间食品安全保障专项检查

      首届大美黔东南春季旅游文化艺术节暨隆里古城花脸龙狂欢节于2月4—11日在锦屏县隆里古城举行，为加强此次节日期间食品安全监管,保障游客和群众吃上放心安全的节日食品和饮食安全，春节收假上班以来，锦屏县市场监督管理局组织执法人员对隆里古城景区餐饮店、副食店、生产加工小作坊等开展了食品安全专项检查，确保文化艺术节和花脸龙狂欢节取得圆满成功。

      一是 检查食品加工小作坊和饮食店的证照是否齐全，“三防”设施、消毒设施等是否符合要求。 二是 检查进货检查验收制度、索证索票制度、食品台账记录制度等是否落实到位。 三是 检查预包装、散装食品的标识标签是否符合规定，是否存在不合格及过期食品。 四是 针对摊贩流动性强、监管难以跟进的特点，实施流动摊贩备案登记制度，将业主姓名、健康状况、经营地址、经营项目、联系方式及设施设备等情况记录在案，实时动态监管。 五是 检查“QS”认证、定量包装、标注标识是否规范，坚决抵制“三无”产品流入市场。检查的同时现场向经营者和消费者宣传有关食品安全的法律法规和有关要求。

（锦屏县市场监管局供稿）