绥阳：节前餐饮经营单位接受安全培训

    新华网贵州频道2月13日电 2月12日，绥阳县组织郑场、洋川、旺草、风华、蒲场等5个中心乡镇近50家大型餐经营单位负责人、乡镇分管领导，召开培训会，规范、整顿餐饮经营，确保春节期间的饮食安全。

    会上，培训人员就《餐饮服务食品安全操作规范》进行了培训，重点讲解了加工经营场所基本设施、库房贮存要求、防尘、防鼠、防尘措施，餐饮服务预防食物中毒的基本原则、从业人员要求等方面。并邀请县消防大队专业人员讲解餐饮行业的消防安全。

    会后，该县市场监督管理局立即组织执法人员对以上五个乡镇的餐饮经营场所进行了突击检查，检查过程中发现的问题，立即进行督促整改。该局要下狠功夫、花大力气坚决整顿、规范餐饮经营行业。前期，该局已组织开展了城区餐饮行业的检查，还将继续推进此项工作深入开展，把确保春节期间食品安全作为中心工作，加强应急值守，强化工作力度，切实履行工作职责，确保广大人民群众度过一个祥和快乐的节日。（张正燕 石芝谋）