盛夏时节，伴着温暖的阳光，记者走进贵州普安县宏鑫茶业公司的生态茶园，穿行在茶香和茶绿之间，感受绿色产业带来的魅力。
        宏鑫茶叶公司创办于2011年，现已成为农业产业化贵州重点龙头企业。公司位于乌蒙山麓，这里地形以山地为主，地处贵州黔西南州普安县境东部，公司厂房和茶园所在地江西坡镇距县城20公里，距省会贵阳260公里。
        这不是一家传统印象中的茶叶企业。
        走进宏鑫公司茶园和车间厂房，随处都能见到科技带来的生产力。
        记者在茶园看到，工人们正用机械收割机进行鲜叶采收，就在不远处，公司安放在茶园的摄像头全程对此操作进行远程监控。远在千里之外，茶科院的茶博士和专卖店里的顾客更可通过网络全程了解到茶叶采收的情况。
        “我们要实现茶产业的工业革命。”在宽敞干净的加工车间，公司老总曹宏向记者说道，公司花重金研制引进了一条全世界最先进的红碎茶生产线，搭建起全方位的高清视频监控系统，并对所有出产的产品进行茶多酚、氨基酸等鉴定以便用科学数字量化品质……

转变发展方式，解放生产力
        在老总曹宏的眼里，英国的工业革命值得反复学习。
        18世纪60年代，在英国的资本主义大生产中，大机器生产开始取代工场手工业，生产力得到突飞猛进的发展。
        “我们要改变过去的观念，实现茶产业发展的现代化。”曹宏告诉记者，我们传统意义上认为好茶必定要种在没有人烟的地方，最好路都不通的地方，这样发展现代茶产业是行不通的。贵州的茶叶企业这么多年没有做起来，其中一个原因就是仍旧在做劳动密集型企业，谁率先进行工业革命，谁就会是赢家。
        为了改变传统的生产模式，宏鑫公司一直在努力。
        “你看，这就是茶园的大景，我放大其中一株茶树的叶子给你们看。”在公司的信息化平台上，曹宏不停地轻击用鼠标转换着摄像头的远近和方向，并详细讲解着：“我们在现场安置了数百个摄像头，几乎每片叶子都清晰可见。这些影像会全程录影，茶叶生产质量保证可追溯。”随着大屏幕上镜头的不停切换，记者第一次了解，原来农业也可以做得如此科技、规范和透明。
        在宏鑫公司，记者见到了目前国内最先进的一条CTC红碎茶生产线，几百平米的车间内只有3名工人在操作。从碎茶到制成品，整个过程全部实现自动化，工人只需负责设备的查看和维护。“从鲜叶到成品只需要一个半小时，一天能产出8吨红碎茶。”曹宏自信地告诉记者，此设备公司有多项专利，据了解，设备也是目前世界红碎茶生产最快的设备，“这就是转变生产方式带来的好处，极大地解放了生产力，并提升了产量。”目前，宏鑫公司正准备就此申请吉尼斯世界记录，提升公司的形象。

生物制药延伸茶产业链条
        “茶叶是中国古代的第五大发明，但它的声誉又很像那四大发明中的火药。”参观过程中曹宏说，如果不依靠科技进步，不做创新，就像如果火药还是只用来做烟花，那我们就落后了。在采访中了解到，宏鑫公司正努力拓展生物制药等新的发展领域，用科技的手段把茶的综合利用开发出来，引领黔茶革命。
        好的理念将改变世界，随着越来越多的与人类疾病发展相关的靶标被确定，这意味着生物制药将有更多机会获得突破性进展，最终将使更多更好的生物制药上市。“人有生老病死，生病总要治病，我们不仅要制茶，也要研究茶叶的有效成分，研究开发新药品。”曹宏谋划着公司发展未来并实现多元化发展。曹宏认为，未来与茶有关的生物制药将有很好的市场前景。

用国际化视野占领市场
        普安是“中国古茶树”之乡，当地制茶、用茶历史悠久。上世纪八十年代，普安和晴隆就作为全省唯一的红茶出口基地，是贵州省首家万亩茶基地，现有品种以云南凤庆大叶种为主，是生产有机高档红茶和CTC红碎茶的重要茶场。
        近年来，普安县采取了多种类型的茶产业发展模式，有力地推进了农业特别是茶叶产业的发展，全力增加农民收入。
        “茶农一年收入每亩在5500至6000元，如果种植几亩茶园，每年收入也在几万元。”江西坡镇长曾明祥说。目前，江西坡镇茶园总体种植面积在53200亩，成园可采面积在32200亩。
        截至目前，普安县已种植茶叶面积8.6万亩。江西坡镇联盟村大洼组的布依族村民彭世珍说，种茶以来，日子比以前好过多了。“即使是老人和孩子，只要四肢健全可以走动，就可以赚钱。”
        种茶改变了村民的生活，其中宏鑫公司扮演了重要的角色。在发展茶叶产业中，宏鑫成功走出了一条“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的产业化经营之路。据记者了解，公司对茶树的高效利用使茶园实现了从传统的每亩1000元收入提升到每亩5000元收入，带动了周边3000户农民发家致富，为当地富农经济的绿色可持续发展，奠定了坚实基础。
        “为了带领村民们致富，我们也要把这个产业做好做强。”曹宏说，目前世界茶叶贸易中90%都是做红茶，包括绿茶、花茶等其他茶只占到10%。“我有信心闯出一条发展路。”
        谈到我省茶产业的发展，曹宏告诉记者：“我们要避免发展区域经济，茶叶做出来至少要卖给外省人，甚至是外国人，挣外汇回来发展贵州的茶叶，红茶在这方面有优势。”目前，拥有8项国家发明专利、7项实用新型专利的宏鑫公司还依托普安茶资源，同步展开了品牌创建工作，先后推出了“东方布依”、“简能”等品牌，并与多家茶叶科研单位结盟，建立生物研发中心，开发茶多酚生物制药系列药品。
        眼下，该公司生产的红碎茶已出口国外，其打造的“简能”、“东方布依”等系列茶叶品牌，已销往北京、上海、香港、新加坡、马来西亚、美国等城市和国家，走上了品牌发展的道路。

本文来源: 扶贫办

31.07.2014  16:20