蚌埠市篾匠街小吃依然美味 “颜值”高了不少

中安在线讯 据蚌埠新闻网报道，3月21日早上，许多到篾匠街饮食群吃早点的市民发现，饮食群路面油污和零散的垃圾不见了，整个路面整洁、清爽，比以往干净了不少。

市城市管理行政执法局局长王家渠告诉记者，3月20日晚上10点到次日凌晨4点，20多名环卫保洁人员在小型高压冲洗车的帮助下，对饮食群路面进行了一次大清洗。这是篾匠街饮食群首次利用冲洗车进行保洁。

篾匠街饮食群位于蚌埠市商业中心地段，人流密集、经营户众多，长期以来，占道经营、环境脏乱差等问题突出。在全国文明城市创建过程中，蚌埠市决定对该饮食群进行提升改造。

经过几个月的努力，古色古香、整洁有序的篾匠街饮食文化群逐渐形成，成为城市的一道亮丽风景线。蚌埠市还创新对该区域实行市场化管理，引进安徽特利亚文化投资有限公司负责饮食群的卫生保洁和日常管理工作，政府负责对公司进行监督考核。

3月21日上午9点左右，经营户王若海就和爱人忙活起来，准备配料，羊肉切片，熬汤，夫妻俩忙得不亦乐乎。王若海告诉记者，经过改造重新营业后，他家的羊肉汤店敞亮了很多，营业执照、健康证等直接在堂内公示。就餐环境的改变也带来了源源不断的生意，上个月，前来他家喝汤的市民比往月多了近一半。

和王若海一样，很多市民对饮食群环境的变化也感触很深。今年46岁的李玉梅是土生土长的蚌埠人，相比万达、宝龙等商圈，李女士更喜欢逛淮河路，逛完在篾匠街饮食群内吃点小吃。“以往东西很好吃，就是卫生环境很差，地上不是油污就是垃圾。”看到篾匠街饮食群近期发生的巨大变化，李女士非常高兴，“你看路这么平，地上这么干净，小吃车整齐划一、文化气息十足，这才是我喜欢的篾匠街。”

“改造提升之后，篾匠街饮食群的秩序、卫生等方面都有了巨大变化，但路面油污以及经营户和游客随手乱扔的垃圾依然是管理难点，影响着饮食群的整体形象。”安徽特利亚文化投资有限公司总经理李宗恺介绍，根据市、区两级环卫部门的要求，即日起，该公司将提高篾匠街饮食群的保洁标准，引进小型高压冲洗车参与保洁，将路面冲洗的次数由以往的一周一次增加到三天一次，垃圾清运由每天三次增加到每天五次，同时新增20个垃圾桶，确保饮食群环境实现再提升。

王家渠告诉记者，在提升过程中，行政执法部门将加强对安徽特利亚文化投资有限公司的监督考核，要求该公司加强对经营户的日常管理，对乱扔垃圾、屡教不改者建议相关部门取消经营资格，不断提升篾匠街饮食群的环境卫生水平，让市民吃得开心、逛得舒心。