国家863计划“南极磷虾”项目科研成果在汉发布

人民网武汉5月17日电 日前，以“中国梦·健康梦”国家863计划科研成果报告会暨第一届南极磷虾油国际品牌文化节在武汉举行。会上宣布：南极磷虾成南极生态系统支柱，南极磷虾油已上餐桌，在欧盟地区已用于孕妇推动全球母婴市场。

南极磷虾资源极其丰富 蕴藏量约为6.5～10亿吨

2009年，我国在将“南极磷虾生物资源开发利用”列入国家863项目。受国家农业部委派，辽渔集团等首次代表中国在南极进行探捕，此举翻开了中国远洋捕捞的历史篇章。

会上，辽宁省大连海洋渔业集团副总经理张德智介绍，他们通过联合国内9家科研机构共同开展了南极磷虾863科研项目，将南极磷虾作为重要研究目标，将南极磷虾产业化作为重要项目进行研发。

据中国南极磷虾海上开发总指挥黄宏亮介绍，南极的磷虾资源极其丰富，蕴藏量约为6.5～10亿吨。据此，生物学家们估计，如果每年磷虾的捕获量不超过1亿吨的话，不会影响南极海域的生态平衡，磷虾会正常地生长与发展。

磷虾油已上餐桌并用于孕妇 项目成产业链

南极磷虾科研项目成果主要体现在磷虾油的开发与利用上。目前，南极磷虾项目已经成个完整产业链。

南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾，是南极最重要的生物，也是南极许多掠食者赖以生存的天然有机食物，是继粮食、石油、煤炭之后的地区第四大资源。南极磷虾油是由南极磷虾提炼而成的一种深红色粘稠油脂。

在科学家看来，南极磷虾是今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A。 会上，研究机构表示，2014年，国家卫计委批准南极磷虾油为新食品原料。今年4月19日，欧盟批准用于孕妇，推动全球母婴市场。

目前，辽渔集团南极磷虾项目历时6年时间开发，累计投资10亿多元，已形成了捕捞、研发、生产、销售为一体的完整的产业链条。

南极磷虾油开发利用 凸显南极机遇

黄宏亮还介绍说，20世纪60年代初期，由前苏联为首的一些国家开始对南极磷虾进行大规模商业化捕捞。随后，日本、智利、韩国、挪威、中国等22国相继加入商业捕捞行列，至2014年南极磷虾捕捞量为813万吨。其中，挪威和中国为近几年才发展起来的新兴捕捞国家。

为什么要开发南极磷虾？张德智介绍，南极磷虾是地球上最大的生物资源，被誉为人类蛋白质宝库，属于可再生的再生资源。南极磷虾油的开发利用，是我国在南极的一次难得机遇。

张德智表示，开发南极磷虾产业对于拓宽我国渔业资源来源，推进我国水产品捕捞及加工产业的发展具有重要历史意义。（金晨 李子豪）