贵州大庙会 浓浓年味滚滚来

购年货

糖画

庙市上美食多多

    这几天，寒风阵阵，天儿挺冷。但同样是这几天，很多贵阳人的心里，却感觉挺热乎、挺兴奋、挺享受。

    为啥？因为这几天，自贵阳西南国际商贸城贵州大庙会启幕以来，活动好戏连台，精彩不断，浓浓年味搅动着新春大集的这一春潮，参与其中的市民，或品鉴美味、或幸运中奖、或满载而归，尽情享受着这场年购文化盛会。

     天南地北美食让您吃个够

    1月6日，贵州大庙会贵阳西南国际商贸城隆重启幕，年前的这一热闹活动将一直持续到1月22日；年后，庙会和灯会同步进行，从1月31日(大年初四)起至2月11日(大年十五)结束，共历时29天。

    逛，只是庙会的前奏，没有美食的庙会是不完整的，所以，吃才是玩转庙会的重点。如果你也怀着类似的心情走进庙会，那就直接去庙市贵州风情街吧。

    据说，在那里，有一百多家商家带来的上万款产品。其中既有各地、各国的美味小吃，让你轻轻松松“吃遍”全球，也有精美的文创产品、年货产品等，可以为你的新年增添乐趣。

    记者在现场看到，全长400米的贵州风情街上，不仅会可以吃遍贵州各地小吃，还能尝到全国、全球的精品美食。今年的贵州大庙会美食区分为“美味贵州”、“一城一味”和“环球美食”三大板块，每个板块分别精选了30家贵州各地区特色味道、50家各城市代表性美食及国际知名美食10家，三大板块共甄选国内外优质美食商家90家。

    美味小吃不仅有金牌广东烧猪、老北京爆肚、武汉热干面、台湾鸡翅包饭、大连火爆鱿鱼等各大城市美食。还有本土的但家香酥鸭、平坝全牛宴、雷家豆腐圆子、郑师傅扎佐蹄膀、贞丰糯米饭、安顺大嘴裹卷、六盘水小豆肉沫酸菜粉、青岩猪脚等贵州特色小吃。更有不出庙市，就能吃到的巴西小肉串、泰国榴莲酥、西班牙红酒牛排、意大利小时代、印度飞饼……记者大致数了一下，在贵州风情街搭建的美食展台汇聚了上百个商家。

    热气腾腾的西班牙红酒牛排，配上肥而不腻的秘制醋酸汁，在美食区西班牙红酒牛排展位前，弥漫在空气中的香味，引来众多游客品尝。

    “以前在电视节目中看过西班牙红酒牛排的介绍，一直很想吃，今天终于有机会尝到，外酥里嫩，真的很好吃。”贵阳妹子小刘一边品尝，一边连声赞叹。

    除了以上美食，武汉三鲜豆皮、天津狗不理包子、浙江特色锡箔烤猪脚、海南煮椰子、老北京养生雪梨汤等百种美食也在大庙会悉数亮相，不同地域的春节美食都可让市民们大快朵颐，不论是街头小吃还是座堂美食，一定让你吃过够。一站吃遍数国美味，便宜、方便又安逸。

     万种年货汇聚让您淘个够

    看也看了、吃也吃了，庙会还有啥？当然是买买买啦，来自全国各地的精品年货分为“庙会超市、非遗产品、年味中国、特色商品”四大板块，看中了，就将它带回家吧。

    在大庙会上，土味儿、洋味儿、家乡味儿都可淘到，味味儿都俱到。贵州大庙会以“品牌、特色、年味”为核心打造特色年货街，规模1000平的庙会超市、各类非遗年货、特色商品、年味商品都在大庙会上亮相。

    这几天，庙会时光集市里，熙熙攘攘的人群把每个摊位都被围得“水泄不通”。从冷冻生鲜、香肠腊肉，到干果坚果、酒水饮料，再到艺术品、文化用品、新年用品遭到了市民热捧，油纸伞、中国糖画等民间工艺品，文房四宝、灯笼对联等等，一个比一个卖得火。

    只要你事先开个年货清单，吃的、用的、装饰的，来自天南地北的万余种年货一网打尽即可采办回家——腊肉陈香、糖葫芦晶莹剔透、还有小泥人可爱逗趣……

    好货当然不能少了美酒，本届庙会精选了各地区特色美酒，茅台镇玉液酒业、长春百瑞蓝莓酒厂、怀庄酒业等优质酒业都将入驻大庙会，无论是自饮，还是送礼，总有一款符合你的期许，不妨来大庙会挑上几瓶，带回家与家人共享，为2017干上一杯。

    贵阳市民黄先生平时最讨厌婆婆妈妈的事，昨天他难得陪妈妈赶往年货展，讨价还价，逛前逛后，接到父亲催他们回家吃晚饭才离开，黄先生才发现，自己竟已逛了一天。“主要是年货展人多，人一多，就忘了累和烦。”黄先生解释。

    黄先生惟一的烦恼就是，好东西太多了，钱感觉不够用。逛了一天，最终他总结出一条经验：购年货不能走回头路，碰上喜欢的东西要有“壮士断腕”的勇气，说走咱就走。

    一样的春节，不一样的年货，不一样的年货，一样的年味儿，年货承载了人们生活的太多滋味，一年的酸甜苦辣都将在购置年货的过程中慢慢消化，聚集各类年货的贵州大庙会值得携上全家一起淘。

     返乡回家敬亲友这里样样有

    春节，对大多数中国人来说，它与一年中找了多少钱无关，它是身为中国人必须经历的一个仪式，更是一种信仰。因着这信仰，火车站、客车站等票的长队里，每张脸都写满期待：我要回家！ 因着这信仰，即使多花几百块也大有人愿意买黄牛手中的高价票，因为车票再贵也要比回家团圆便宜。也因着这信仰，所有离家在外工作的人们此时都不顾一切往家赶，造就了世界独一无二的返乡流。

    春运早已启动，离乡的游子陆续从四面八方回到贵州，贵州大庙会也迎来了不少返乡客人。

    热气腾腾、香气四溢的美食除了挑动人们味蕾，还勾起了在广州创业的遵义小伙陈德强的乡情。他说：“但家香酥鸭在贵州的知名度很高，以前在贵阳读书时与同学改善生活的时候吃过，这次在庙会上吃到，让人感觉到浓浓的乡情，有机会一定咨询但家香酥鸭连锁加盟的情况，让贵州味道在广州绽放。”

    赶着回家过年，图的是跟父母在一起的气氛，在外地工作的人们回到家乡，玩得开心自然才对得起辛苦一年的自己，当然也不忘犒劳在家辛苦了一年的家人。

    “送怀酒，有面子。我给我爸和老丈人一人买一箱，过年了，表表孝心。”刚从福建打工返乡的毕节籍青年郭荣宪一边把酒装到爱车的后备箱里，一边乐呵呵地说。

    民以食为天，“吃”是人们过年的重头戏。年货是什么？在物质并不丰富的年代，人们的回答可能很统一。对于普通百姓，年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜。

    “我早就跟爸妈说了，今年的年货我全包了。”在桂林上班返乡的铜仁籍小田约上贵阳的同学最近几天都在庙市购置年货，用她的话说“不用东奔西走，庙市年货样样有”。

    记者看到，在贵州大庙会的年货展区，不论是年夜饭桌上的鸡鸭鱼肉，还是一家人团坐在电视机前看春晚时，放在茶几上琳琅多彩的零食，甚至是车轮战通宵麻将时消耗的核桃瓜子，都归在年货一列。还有更多的是腊肉鱼干，年糕油角，各类糕点饼干等自制食品，更能使人感受到过年的温暖。（记者 兰荣江 马浩）