贵州：茶旅融合 让乡村更美人更富
茶山远眺天下第一壶。(贵州图片库供图)
这个春天,你在哪座茶山?
经历一个漫长冬季的蛰伏,700余万亩茶园渐次苏醒,贵州的茶山渐渐热闹起来。
茶山上,除了采茶工人、制茶师,无数循香而来的爱茶人成为茶山第一批客人,只为喝到初春第一杯新茶。一片片茶园成为靓丽的风景,欢迎来自四面八方的人……
“茶叶+”丰富旅游新业态
来自重庆的游客陈凡女士兴奋地张开双臂,感受着浩瀚茶海带来的宁静与生机。
在“翠芽27°景区”核桃坝茶海生态园,放远望去,茶园连成一片,郁郁葱葱一望无垠。
自春茶采摘开始,每天到“翠芽27°景区”游玩的游客日渐增多,络绎不绝。
湄潭“翠芽27°景区”是4A级旅游区,包括核桃坝茶海生态园、七彩部落、田家沟等景点,集民族文化、茶园风光于一体。以茶庄、驿站、农家旅馆、采茶制茶体验、农耕文化体验、乡土风情体验等为一体的茶旅发展态势引领着旅游产业持续发展。
“以‘茶旅’创新思维丰富旅游新业态,是带领茶乡群众致富奔小康的有效方法。”湄潭县茶产业中心主任刘学辉表示。景区的多数村民不仅只是茶农,更多“变身”成了老板。
“每到采茶季,除茶园带来收益外,自家开的‘徐记大食堂’也能带来可观的收入。生意好时,可接待游客200余人,收入上万元。”金花村七彩部落村民徐学良美滋滋地告诉记者,自从茶区变成了景区,每到旅游高峰期,餐馆常常满座。
湄潭县通过一二三产融合,实施茶旅一体化发展,提升茶产业综合效益,重点打造了“翠芽27°景区”、天下第一壶茶文化博览园、贵州茶文化生态博物馆、象山茶博公园、云贵山茶园等主题景区。2018年,该县荣获“全国茶旅金牌路线”称号,入选全国百佳深呼吸小城,年接待游客506万人次,实现旅游收入39.5亿元。
毗邻的凤冈县、余庆县也各自探索出了茶旅一体化发展新模式。
近年来,凤冈县推出“茶海之心——花开长碛——冉渡滩生态农业观光园——玛瑙山古军事洞堡——水河知青茶园——太极洞——九龙生态农业养生园——响水岩古银杏群”等乡村旅游线路,指导茶农开办茶庄和农家乐,为游客提供餐饮、住宿、导游等服务实现增收。同时,以“茶园+茶厂+茶庄”“茶园+茶厂+茶庄+茶专卖店”等新业态方式,加快茶旅一体化发展。仅田坝4A景区,乡村酒店、茶庄就有32家。
余庆县松烟镇二龙茶区建成了茶文化广场、茶庄、茶青交易市、茶叶电子商务中心、松烟花谷农业观光园、气模式会场,还打造了以骑游乡村为特色的“中国第一骑游小镇”旅游品牌形象,形成“园区+文化+旅游+体验+消费”的茶旅一体化发展新模式。目前,二龙茶区年游客人数达10万人,带动农户发展餐饮、住宿30余家,形成游茶山、采茶制茶体验、品茶、骑行、赏花于一体的茶旅综合体。
深度融合 让美丽乡村更美丽
3月30日,都匀市毛尖镇螺丝壳茶山上,迎来一批深圳客人。他们此行的目的是考察都匀毛尖茶种植基地,认领茶园。
“客人们亲眼看到了都匀毛尖茶有机生态的种植方式,对毛尖茶的干净品质有了更深刻的理解。”都匀毛尖茶制作技艺国家级非物质传承人张子全笑着说。
从2013年起,黔南州就开始实施了一系列关于发展茶产业措施,促进“茶旅”融合。“十三五”期间,黔南州也将茶旅一体化作为文化旅游中的重中之重。
黔南州文化广电和旅游局局长谭夔告诉记者,黔南州以茶为主题、以茶资源为基础、以茶基地为载体、以市场为动力、以旅游为内容、以一体化为目标、以产业化为导向,形成黔南州茶旅一体经济链,实现产业共融。同时,将“住茶园、品茶饮、购茶产、赏茶景、体验茶俗”等贯穿于茶旅一体化发展的全过程。将茶园建成旅游景区,将茶产品开发成旅游商品,将茶民俗、茶文化打造出特色旅游产品,以形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的一体化局面。
此外,黔南还将在美丽乡村建设过程中,让老百姓积极参与茶旅产业,成为建设主体,通过外来人员的休闲旅游带动当地老百姓增收致富,从而强化美丽乡村建设的好处,实现良性循环。
茶区变景区 产业形态更丰富
林中有茶、茶中有林的贵州茶园由于生物的多样性,呈现出不同的美景。一片片茶山,正成为游客春季买茶赏花、夏季避暑纳凉的理想场所。生态茶园在接纳游客的同时,如何保护好这一片净土,各个茶山开始自己的探索与实践。
贵阳市红枫湖畔的红枫山韵茶庄,从2016年开始涉足茶旅一体化发展。发展之初便从2000多亩生态茶园中规划出靠近公路的100余亩茶园,单独建成游客体验区,让游客体验采茶、炒茶、泡茶乐趣的同时,保护好核心茶区的生态环境。同时,红枫山韵茶庄还单独开辟游客制茶体验车间,和茶叶生产车间完全隔离开来。
在贵州,很多接待游客的茶区已经开始纷纷建立单独的体验区,一些工厂车间为了接待游客,还专门建立了隔离的参观通道。
省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承告诉记者,生态、干净是贵州茶叶的核心竞争力。贵州的茶园生态环境良好,成为贵州一道美丽的风景线。茶旅一体化发展促进了贵州茶叶的生产和销售,增加了当地茶农收入。在大力发展茶旅一体化的同时,一定要加强景区的规划和管理,将游客体验与茶叶生态种植加工严格区分开来,保障茶园的生态安全和茶叶生产环境的卫生。（记者 樊园芳 谢国欢 梁晓琳）
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