贵阳网络美食节第一季 60余商家角逐十佳粉面
贵阳首届网络美食节第一季———2014“贵阳人最爱十大牛肉粉、肠旺面评选”活动,已于昨日截止报名。直到记者发稿当时,全市共有60余家肠旺面、牛肉粉商家完成报名程序,只待专家、媒体和读者评审的严格筛选。
自从本次活动发动以来,不少“品牌商家”如金牌罗记肠旺面、南门口、花溪王记牛肉粉、飞碗牛肉粉等都积极报名;老牌名店“程肠旺”老板程女士,也因为这次活动的针对性很强,积极准备资料,抽出时间派女儿上门报名;而处于“深巷”之中、只有本地人才会“循香而去”的鲤鱼街深巷牛肉粉、府院小区邓记牛肉粉等,也对此次活动产生了很大的兴趣,不仅积极参与活动,而且欣然在显眼处贴上活动海报,对“十佳”花落谁家非常期待。
这次公开在报纸、网络上征集线索,也取得了惊人的效果:由读者和网友推荐的双峰路汪老三牛肉粉、环南巷吴记黄焖牛肉粉、兴隆街蔡记肠旺面等,平日并不在大家熟知的名单中,而经过记者实地采访发现,它们的特色鲜明、亮点突出,属于需要极力推荐的粉面。
“艺人试吃”活动,也为我们的海选带来惊喜。歌手雷艳最钟情的牛肉粉并非“花溪出品”,而是位于太平路的“明珠牛肉粉”,就像它的名字一样,汤的鲜美足以让第一次品尝的人感到幸福;著名吃货、作家黯石摒弃大家熟知的品牌,带记者到了位于四方河的“得众牛肉粉”,那种贵阳人小时候熟悉的味道,因为带有牛胸膘的牛肉片,而锦上添花。这些意外发现,不禁让记者感慨,此次地毯式的海选,一定是一次惊喜连连的寻找“遗珠”之旅。(本报记者 李韵)
评选条件:“三证一所”很关键
烹饪协会彭秘书长强调,拥有齐全的营业执照、卫生许可证、税务证明,以及固定的经营场所,是参与评选的前提条件。在评选中,如果首先发现不满足其中任意一条,将排除在参选名单之外。如果因为特殊原因正在换证件的,可以出示相关证明说明情况、另行处理。
除此而外,“具有一定的知名度和美誉度”,也在评选内容中占有相当的比例。彭秘书长解释,此项评分针对以前曾获过相关奖项的店家,尤其有优势。商务、劳动、旅游等行政部门颁发的含金量则更高。在打分过程中,店家可以将奖项悬挂出来,便于大家了解情况。
评委召集:和北影校花曾凡子一起吃饭
曾凡子在吃牛肉粉
贵州人、北影校花级艺人曾凡子,情牵家乡“十佳粉面”评选,倾力支持本次活动。如果你要来参加我们的吃货点评,本周三(7月2日)还会得到“特殊待遇”,与曾凡子一起吃美食!
如果有美女爱好者希望一睹芳容,都可以向我们报名,也欢迎朋友结伴,我们向你敞开欢迎的怀抱哦!
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