赫章县开展旅游景区农家乐经营主体食品安全知识培训

              为做好赫章县2016第六届樱桃旅游文化节活动期间的食品安全保障，4月27日，赫章县市场监督管理局联合赫章县阿西里西名胜区管理处举行赫章县2016年农家乐经营主体综合知识培训，平山森林公园景区及野马川60余名农家乐食品安全管理人员及从业人员参加了培训。

              培训会上，赫章县市场监督管理局有关人员根据餐饮服务操作关键环节及重点品种控制等内容，重点围绕《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品安全监督量化分级管理》等法律法规进行了深入浅出的讲解，并组织参训人员对赫章润德园山庄进行了参观。通过培训，进一步增强了农家乐管理人员的食品安全意识，为提升旅游景区景点食品安全水平奠定了基础。 

（赫章县市场监管局供稿）