亚洲美食种类繁多，烹饪历史源远流长，其中中国菜就坐拥八大菜系，从川菜的麻辣鲜香到粤菜的原汁原味，不仅哺育了无数的华夏子孙，在外国餐桌上也大放异彩。值得一提的是，亚洲菜在美国的影响日渐深远，成为了美国餐桌文化的重要部分。
酥炸蟹角
酥炸蟹角其实质是油炸馄饨，其中包裹着奶酪和蟹肉碎。这完全是美国人发明出来的一道菜，而这道菜最像中国菜的地方就是它的形状。其实在亚洲是基本上不会看到奶油乳酪的菜式的。