铜仁市举行2016年旅游美食大赛

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    6月16日，铜仁市举行2016年旅游美食大赛暨我最喜爱的铜仁美食网络评选活动。铜仁市委副书记阳向东宣布活动开幕，铜仁市委常委、副市长牛建国出席致开幕词，市人民政府副市长张明主持。

领导参观

    此次旅游美食大赛以“大美黔东·味道铜仁”为主题，坚持政府主导、餐饮企业主体、社会广泛参与的原则，以举办美食大赛为契机，精心包装和打造出一批经典美食，大力促进美食文化的传扬，提升旅游餐饮行业的整体素质，展现了新时期铜仁美食文化及精美作品，交流现代美食制作技术，推动品牌培育和黔东采创新，促进我市旅游业大发展。

牛建国在致辞中说到，铜仁饮食文化源远流长，经过长期的发展呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。此次大赛既是一次次展示独特厨艺提供美味佳肴的比赛，更是挖掘、传承、弘扬、展示铜仁旅游饮食文化，推介地方风俗民情和山水资源，推动铜仁休闲旅游示范区建设的良好平台。通过本次大赛，必将对挖掘铜仁餐饮文化内涵、弘扬铜仁美食文化，树立铜仁美食文化品牌产生深远影响；必将为推动我市全域旅游发展，促进旅游业实现“井喷式”增长，助推铜仁经济和社会事业更好更快的发展作出积极的贡献。

    活动现场，铜仁市委副书记阳向东宣布铜仁市旅游美食大赛暨我最喜爱的铜仁美食网络评选活动正式开幕。

    据了解，本次旅游美食大赛，共齐聚了120余支队伍和个人角逐，比赛分为团体赛、农家乐赛、个人赛，认定项目为黔东名菜、名点、名小吃。