铜仁着力打响“梵净山茶”品牌
13.04.2015 13:35
本文来源: 中小企业
1.跨越发展中的冷思考
说到铜仁的茶，翻开历史古籍，可以清晰地寻到踪影。印江的团河贡茶在明代可谓是名噪一时，沿河的千年古茶树更是最好的印记。铜仁市农委副主任、市茶办副主任马芝新说，自古名山出好茶，铜仁的梵净山是我国的第五大佛教名山，据考证，该市自古就有种茶制茶的历史。然而，随着历史的变迁，铜仁茶也淡出了世人的视线。
在2006年，我省开始大力发展茶产业，承接大好的政策环境，铜仁更是乘势而上，开始了大规模发展茶产业。经过近年来的不断发展，到2014年底，该市茶园达150万亩，投产茶园面积72.5万亩。去年，加工生产干茶4.3万吨，产值达3亿元。在规模和数量上紧随遵义其后，跃居全省第二。
规模和数量是上去了，品质和品牌却没能大踏步提升。去年，我省出台《贵州省茶产业三年提升行动计划》，提出我省要从茶产业大省向强省迈进，也为该市茶产业发展指明了方向。该市也从大力发展规模和数量的热浪中开始冷思考。 “说半天，要把我们100多万亩茶园加工生产出来的茶叶变成钱才是硬道理。”马芝新说，如今，该市已经有100多万亩茶园，如不把品质和品牌做好，一定会给整个产业带来致命的打击。所以，去年是铜仁茶产业发展的一个转折点，该市茶产业开始转型升级，从大规模发展茶园面积转变为强基础、拓市场、打品牌，沿着要将整个茶叶做实、做强、做优的路线进发。
2.做最安全的茶
马芝新说，下一步，铜仁将围绕茶园提质增效目标，推进茶叶基地向农业园区等优势区域集聚，加强茶叶标准园创建，全面提升基地生产能力；加大市场主体培育力度，提升加工能力和市场拓展能力；建立最严厉的质量安全监管制度，实现茶叶国际、国内质量安全检测合格率100%，努力打造“梵净山茶是最安全的茶”。
首先，要提高茶园集中度。加强对茶叶重点县的扶持，按照《铜仁市梵净山茶标准技术规程》将茶区标准化建设和农业休闲旅游有机结合，着力打造茶区规模在20万亩以上的茶叶重点县，重点打造15个1万亩以上茶区和10个茶旅融合园区。加大对幼龄茶园的管理投入，完善茶区水、电、路等基础设施，推广茶园平衡施肥，病虫害绿色防控，引导发展适应市场需求的新品种。
其次，要加大市场主体培育力度，提升加工能力和市场拓展能力。按照清洁化、标准化和规模化的要求，加快发展茶叶加工企业，新增茶叶加工企业31家以上。鼓励和支持发展农民专业合作社，新增农民专业合作社31家。引导茶叶企业联合发展，支持梵净山茶叶集团、石阡苔茶集团做大做实做强，推动茶叶企业提质升级，实现新增市级以上龙头企业17家。加大招商引资力度，积极引进一批有实力的企业。最后，要建立最严厉的质量安全监管制度，实现茶叶国际、国内质量安全检测合格率100%，打造“梵净山茶是最安全的茶”。推广茶树病虫害绿色防控技术，推行茶区人工除草，建立茶树病虫害绿色防控示范点21个。严格茶区农业投入品管理，全面禁止茶叶禁用农药进入茶区，各产茶县必须建立重点茶区用药规范化专营店(专柜)。开展茶叶质量安全、品质检测工作。强化茶叶质量安全源头管控，落实企业主体责任，茶叶企业对生产的茶叶产品要进行自检。各产茶县要加强抽检的力度，加强对春、夏、秋茶质量安全监督抽检、茶叶内含物检测，每年抽检送检不少于3次。
3.打品牌拓市场进军全国
确保了梵净山茶就是最安全的茶后，就要把这一品牌打响，向全国市场进军。马芝新说，在做好“梵净山茶”和“石阡苔茶”品牌宣传的同时要把文化融入品牌创建中来。集中精力打造全市公共品牌“梵净山茶”，支持打造地方特色品牌“石阡苔茶”。
马芝新说，今年继续加大梵净山茶品牌宣传推介和商标保护力度，力争申报“梵净山茶”驰名商标成功；组团参加北京、上海、广州、贵阳茶博会及在北京开展品茗活动；由各产茶县组织企业代表“梵净山茶”参展，利用黄金周节假日在铜仁市内景区开展品茗活动；组织和支持茶叶企业参加“中茶杯”、“国饮杯”、“黔茶杯”等茶事评比活动，加大广告宣传力度。 日前，铜仁市组建了梵净山茶业集团、石阡苔茶集团、梵净山茶叶流通商会等茶行业组织，吹响了抱团闯市场的集结号。2013年，该市17家茶企入驻北京马连道梵净山茶城，抱团进军北京市场，成为其构建全国系统规范的销售网络的第一步。去年，铜仁在贵阳建立梵净山茶城，入驻茶企60家。今年，要达到“梵净山茶”品牌影响力进一步提升，市场拓展取得明显成效，最终实现该市茶产业综合产值达到75亿元的目标。马芝新表示，铜仁市的茶人要齐心协力把该市建成为全国绿色、有机、安全、健康茶叶生产基地。 （胡荣鑫)
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