印江自治县合水镇开展中秋食品卫生安全专项检查

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　　为进一步规范食品卫生安全管理，提高从业人员食品卫生安全意识，有效杜绝食品安全事故发生，近日，印江自治县合水镇组织镇安监、卫生、工商、派出所、畜牧站等部门进行食品卫生安全专项检查工作。

图为工作人员认真执法现场

　　全面检查辖区内食品批发经营店、小摊点、餐馆、农家乐等行业服务部门。重点检查经营者是否具有餐饮服务许可证；从业人员是否持证上岗；是否严格执行票据索要制度；餐具及加工工具是否明确标识，有无混用；“三防”设施是否健全；卫生条件是否达标；进货渠道是否正规等情况进行检查。

图为工作人员认真执法现场

　　检查过程中，检查组对存在的问题当场采取立即整改、限期整改或停业整顿等措施，对过期、变质食品严厉给予罚款和没收。同时签订《食品卫生安全保证承诺书》，以期广大人民群众在欢度中秋佳节的同时，确保食品卫生安全。（印江自治县合水镇安监站 贺兰米可 供稿）

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