福泉市陆坪镇返乡青年张建华的创业路

    提起张建华这个名字，在福泉市陆坪镇几乎无人不知无人不晓，他依托浪波河丰富的水资源发展鲜鱼养殖，并利用浪波河村山清水秀、环境清幽的优势经营起了“农家乐”。经过短短几年的发展，如今他的农家乐生意红火，不仅为自家带来了可观的收入，还带动了村民一起发展农家乐、搞种养殖规模化经营，辐射带动了周边群众共同致富。

     创业艰辛坎坷路

    在2003年之前，张建华只是一个四处奔波的打工仔，有一次因为业绩突出，作为优秀员工被老板邀请到当地一家特色“农家乐”游玩，一天玩下来每人竟然花掉了几百元。张建华当时灵机一动，吃的玩的不就是咱农村的那些东西吗?咱老家水比这清、山比这绿，交通也便利，为何不回家开一家农家乐呢?经过一段时间的考察后，2004年初，张建华毅然辞去年收入可观的工作，返回家乡，开始了他的创业之路。

    然而，创业的困难程度远远比他预期的多得多，光是用于基础设施建设的前期投入就花了他十多年打工积蓄下来的20多万元和40多万元贷款，而尽管有着完善的基础设施，顾客却依旧很少。问题到底出在哪里？张建华试着与顾客交流，了解顾客的感受与需求。“城市人旅游其实就是想看到城市看不到的田园景色，吃城市吃不到的、独具特色的原汁原味美食。”一位游客说道。张建华猛然顿悟，光有田园风光还不够，必须有独具特色、别的地方所没有的绿色环保的美食才行啊。经过认真分析，张建华依托浪波河无污染的水资源优势，引进了中华鲟养殖技术，用自家养殖的中华鲟作为农家乐的一道特色招牌菜，经营策略调整为以当地农家土菜为主打，为游客提供原汁原味、经济实惠的农家风味的农家乐旅游接待点。同时，张建华还根据季节性地方资源拟定不同的宣传方向，春季邀请游客到牛滚凼茶园采茶品茶，夏季邀请游客到小岩渡口垂钓漂流避暑，秋季邀请游客到田间地头体会收获的喜悦，冬季邀请游客品尝陆坪特色狗肉汤锅御寒……淳朴的民风民俗和美食让很多都市游客流连忘返，张建华的农家乐从此迅速“火”了起来。同时，他还把养殖的鱼销往周边乡镇县市的农贸市场、超市等。目前，张建华的年销售额在50万左右。

     守住绿水青山保发展

    要想把“农家乐”这一产业做大做强，并作为一张地方名片远传千里，就必须加强环境的治理，决不能让农家乐破坏了环境。张建华带头禁止在浪波河倒垃圾排粪便，改水改厕、出资修垃圾池，还积极协助村委会整治村容村貌，清除卫生死角，整理房前屋后乱堆乱放的杂物等，为旅游让道。同时，积极配合政府部门一起加强村民管理，订立浪波河村民公约，为创建安全文明社区，开展文明治村尽一份力。此外，为改善农家乐旅游接待条件，张建华在饮食“安全卫生”上狠下功夫，投入近8万元购置了餐具清洁消毒等设备;投入6万余元从2公里外的朝阳洞中引来清洁卫生的泉水，并买水管为周边群众安装自来水。

     农家乐引领致富路

    在张建华的带动下，村里许多人也陆续跟着他经营起农家乐。张建华便组织成立了浪波河村农村互助合作社，30余户村民自愿加入浪波河村互助合作社。这些合作社成员有的在河中间建起水上游乐中心，有的在朝阳洞修建了朝阳洞农庄，还有的在山上种植起了金秋果梨，而更多的是在自家房子开起农家饭庄，将家中能腾的房子也全腾空出来，装饰一新，搞农家接待，搞农家住宿。在当地原生态旅游业刺激下，浪波河沿岸的农家乐吸引了自全国各地的游客到陆坪观光游玩，农家乐已成为当地村民通往致富增收的阳光大道。（蒙承竣）