义龙市监局顶效分局开展冷冻产品专项督查检查工作

                为防止违法走私“僵尸肉”（冷冻多年的冻肉）流入辖区内市场，进一步保障我区市场冷冻制品生产企业的产品质量安全，规范冷冻制品市场经营行为。近期，义龙市监局顶效分局组织开展冷冻产品专项督查检查工作。     此次检查对象主要是肉制品和速冻食品生产企业。检查的主要内容为：一是检查企业是否存在使用走私“僵尸肉”、无合法进口证明、检验检疫不合格、假冒牛羊肉等不合格原料肉品加工食品的行为；二是对企业的仓库（冷库）、原辅料库、生产车间、成品库进行突击检查，检查企业是否有原辅料进货、生产过程控制、出厂检验和销售等记录；三是检查企业生产场所、贮存条件、食品加工人眼和设施设备卫生状况及措施是否满足《食品生产通用卫生规范》要求。     此次冻肉产品专项检查共出动执法人员10人次，执法车辆3台次，检查生产企业2家 ，提出整改意见7条。对在检查中发现的产品内包装喷码不清楚、生产流程不规范、生产车间积水过多等问题均提出了整改意见，责令限期整改