酿酒与食品工程学院“酒食大讲堂”系列讲座举行

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贵大新闻网讯 （酿酒与食品工程学院 石玉荣 摄影报道） 5月21日由酿酒与食品工程学院主办的“酒食大讲堂”系列讲座在西校区东楼开展。此次讲座邀请到中尔集团公司的董事长陈长文做主讲人，酿酒与食品工程学院院长邱树毅、党委副书记凃华君、副院长秦礼康、学生科相关老师及该学院部分学生参加了此次讲座。

酿酒与食品工程学院院长邱树毅介绍了本次讲座的主讲人，一个曾经任职过教师和警察，如今是中尔集团公司董事长的陈长文先生。讲座开始，陈长文先生介绍了本次讲座的主题，即“什么是酒、关于杯子、酒与中国”。

讲座中陈长文先生提到世界三大名酒：英国威士忌、法国科涅克白兰地和中国茅台。就中国名酒茅台讲述了其酒杯中的人生，并把自己的“醉是一种艺术”观点向大家进行了阐述。随后又和大家分享了“酒杯之配：天人一体、性行相容、酒杯合一”。

在临近讲座尾声之际陈长文先生向大家分享了自己创作的“中国酒赋”，其中这样写道“酒沃中华，酒满四方。看长江酒带，川黔湘鄂，茅台尊，五粮显，国粹名优，美酒汪洋。”随后和大家进行了互动，其中一个同学问道：“是什么力量一直鼓励着你前行？”陈长文先生以一首《故乡》为题作诗回答了这个问题，赢得大家一阵激烈掌声。

最后酿酒与食品工程学院院长总结了此次讲座，宣布此次讲座圆满结束，并向陈长文先生致以衷心的感谢。

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