国家食品药品监督管理总局督查组来黔督查贵州省食品生产安全监管工作

日前，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司稽查专员李玉家率督导组来黔，对贵州省食品生产加工环节安全监管及食品生产许可制度改革工作进行督查。

督查组检查了省、市、县三级食品安全监管部门落实2016年公共卫生服务补助资金做好食品生产加工环节安全监管工作情况。重点检查了中央补助资金项目的组织实施情况和工作进展情况，包括制定实施方案、分解工作任务、有效的资金保障、定期调度项目进展、适时开展督促检查等内容;检查了落实食品生产许可制度改革任务等情况，包括行政许可事权划分、“一企一证”、启用新版许可证书、许可管理系统、许可信息公布、上报许可数据等内容。

三天的专项检查中，督查组一行还深入到食品生产加工企业，实地考察了贵州茅台酒股份有限公司、贵州国台酒业有限公司，从茅台酒原料投入到勾兑、产品出厂的各个工艺环节、质量把控以及食品安全监管执行细节做了详细查看、了解，还详细询问了茅台酒在食品安全方面的一些具体做法。

督查组对贵州省多年来未发生重大食品安全事故，尤其是小作坊的食品安全监管工作给予了充分肯定，对各级食品安全监管部门进一步加强食品生产安全监管提出要求，一是加强日常监督检查，落实“四有两责”。不能食品生产许可证一发了之，必须对企业是否始终按照发证条件严格执行有关规定开展日常监督检查，落实食品生产者的主体责任和食品监管部门的监管责任;二是服务产业发展，严格生产许可。本着“放管结合、方便企业、从严监管”的原则，全面启用新版许可证书，按照“一企一证”的要求，逐步下放食品生产许可权限，确保“放得下、接得住、管得好”;三是实施综合治理，推进小作坊监管改革。通过实施综合治理，开展普查登记，在小作坊等群众最关心的食品安全热点难点问题上推动监管改革创新，在转变监管方式上充分释放改革红利。