贵州部署食用农产品批发市场专项检查工作

15.09.2016 03:36

文章来源：贵州省食品药品监督管理局为进一步加强食用农产品安全源头治理，规范食用农产品批发市场经营秩序，自9月15日起，贵州省食用农产品批发市场专项检查在全省范围展开，在为期一个月的专项检查中，各级食品安全监管部门将以食用农产品批发市场，特别是一级食用农产品批发市场为重点场所，以水产品、肉及肉制品、乳制品、干制蔬菜等为重点品种，开展市场开办方、柜台出租者、展销会举办者、入场食用农产品经营者履行法定义务以及经销食用农产品质量安全情况专项检查。
贵州省食品药品监督管理局要求各级食品安全监管部门进一步摸清辖区食用农产品批发市场基本情况，深入开展食用农产品批发市场集中整治，积极探索构建食品安全长效监管机制，建立健全食品安全突发事件应对机制和重大事项报告制度，及时妥善处置食品安全突发事件，确保食品及食用农产品市场消费安全。
为确保专项检查落到实处，9月12日至13日，省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监舒勇带领省局食品流通监管部门工作人员对贵阳市辖区大型食用农产品批发市场进行检查调研。检查调研组实地查看了贵阳数字化禽蛋配送中心禽类宰杀间和配送监控中心，详细了解禽类产品来源、产品检验检疫、配送以及目前的经营状况和存在的问题等情况。重点检查渔樵水产品综合市场、地利农产品物流园两家市场开办方落实主体责任、开展快速检测、问题产品处置等情况。
舒勇强调，追根溯源，防范风险，实施推进精细化、精准化监管，引导市场开办方和食品及食用农产品经营者规范自律，确保食品及食用农产品消费安全既是“民生”，更是“政治”，各级食品安全监管部门必须克服当前监管工作中客观存在的监管力量不足、业务水平不高等实际困难，采取措施切实加强食用农产品市场源头监管，集中抓好食用农产品批发市场专项检查和指导，有效防范食用农产品安全风险。
舒勇要求各市场开办方进一步提高认识，严格按照食品安全相关法律法规规定，落实市场开办方主体责任；进一步加大管理力度，充分发挥快速检测作用，督促场内经营者合法经营，确保进入市场的食品及食用农产品来源合法、质量可靠。

本文来源: 食品药品监管局

15.09.2016 03:36