贵州开展“五·一”期间食用农产品批发市场专项督查
09.05.2017 13:02
本文来源: 食品药品监管局
督查采取“不打招呼、直接切入”的方式，事前没有通知市场主办方和属地监管部门，由督查组直接进入市场进行食品安全专项检查。通过检查，督促市场主办方和场内经营户落实食品安全主体责任；督促市场主办方健全完善检验检测系统,强化入场食用农产品质量安全检查,建立完善场内经营户管理档案,加强场内食品安全日常管理；督促经营户规范经营条件，强化食品安全责任意识。
在贵州渔樵水产品综合批发市场，督查组检查了市场开办方落实食品安全管理责任、食品检测室设备配备和运行、建立经营者档案、定期检查经营环境和条件等情况。重点查看了对不能提供食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件的入市食用农产品进行食品抽样检验或快速检测及处置等情况。抽查了10余户水产品经营者建立进销货台账情况。
在贵阳地利农产品物流园，督查组与市场开办方负责人和相关管理人员进行座谈，听取有关市场整体运行状况和落实食品安全管理责任所采取的措施等情况汇报，反馈了现场检查中发现的的食品安全隐患问题，提出了限期整改要求，并就食品安全管理中存在的困难和疑惑等与市场开办方进行沟通和解答。
检查结束，督察组将检查结果通知了属地食品安全监管部门，要求及时跟进，确保食品安全问题整改落实到位。同时，加强日常安全监管，督促市场开办方强化食品安全管理责任，全面提升市场食品安全规范化管理水平。
本文来源: 食品药品监管局
09.05.2017 13:02