首届中国·贵州美食文化节将于12月19日正式启动

　　首届中国·贵州美食文化节将于12月19日正式启动，八大菜系名厨汇演、黔菜烹饪大赛等七大主题活动将在未来一年内陆续推出。

　　12月18日，记者从美食文化节新闻发布会上获悉，此次美食节七大主题活动具体为：贵州食品博览会暨小吃一条街、八大菜系及黔菜烹饪大师汇演、黔菜达人烹饪比赛、食品安全宣传活动、高手在民间摄影展、贵州食文化传习所、《贵州美食地理》纪录片拍摄制作。所有活动将在糟辣椒论坛进行同步展示。

　　首届美食文化节由贵州省食文化研究会主办，旨在推进贵州饮食文化建设和发展，发掘和培养优秀黔菜烹饪人才，打造经典黔菜菜品，展现黔菜文化，促进黔菜餐饮持续发展，让全国乃至世界的人更加了解黔菜风味和贵州原生态特产食材。(牛悦)