六盘水市三项措施 确保高考中考期间餐饮环节食品安全

        2015年高考、中考来临，为保障广大考生的身体健康和高考、中考的顺利进行，六盘水市食品药品监管部门积极采取三项措施加强餐饮环节的食品安全监管工作，严防食物中毒事件的发生。

        一是加强对学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮单位的监督检查。重点检查餐饮单位持证情况、食品及原材料采购索证索票、台帐管理、食物储存、操作加工等。

        二是加强对餐饮服务单位和考生饮食安全知识的宣传教育。重点宣传考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，引导科学消费、健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

        三是积极主动快速做好食物中毒事故的应急处置工作。加强应急值守，实行24小时值班制度。快速及时妥善处置食品安全事故，降低事故损失和影响。

(六盘水市食品药品监管局供）