黔东南州黄平县开展食品安全事故应急演练

              为确保黔东南州第四届旅游产业发展大会暨第四届且兰文化艺术节期间的食品安全突发事故得到有效控制，提高黄平县应对突发食品安全事件时的组织指挥、快速响应和应急处置能力，黄平县政府食安委决定在“一节一会”前开展一次食品安全事故演练。

              8月30日上午10时，在黄平县旧州镇草绿坪村，随着县政府副县长、食安委副主任邹斌宣布开始的指令，应急演练正式拉开序幕。演练以14名游客吃早餐后陆续出现不同程度的胸闷、恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状为事故背景。事故发生后，经旧州镇中心卫生院诊断，初步怀疑为食物中毒。村、镇迅速逐级按程序将情况报告黄平县有关部门。黄平县人民政府立即启动Ⅳ级食品安全应急响应，迅速成立了应急指挥部。各级各部门在县政府统一领导下，按职责分工，开展了一系列的应急处置工作，使事故得到及时有效控制。

              此次应急演练活动遵循“着眼实战，讲求实效，统筹规划，厉行节约”的原则，通过情景模拟、集中练兵的形式，分事故报告、应急响应、事故调查、舆情监测与信息发布、相应终止等五个环节，全程体现了生命至上、紧张有序、忙而不乱、处置得当的理念，各部门各司其职，责任清晰，流程合理，环环相扣，表现出了良好的应急处置能力。整个演练活动分为医疗救治、事故调查、流病调查、新闻发布、综合协调和维稳善后六个应急处置组，共出动市场监管执法人员、公安干警、医护人员、群众等120余人，车辆10余辆参加应急演练。黔东南州食品药品监管局、黄平县政府食安办全体成员、黄平县政府食安委部分成员单位负责人，各乡镇（街道、村）政府分管领导、市场监管分局负责人、食品监督员和食品生产经营企业代表等约300余人观摩了演练。

              通过演练，进一步检验了该县食品安全事故应急预案的实用性、可用性、可靠性，也检验了相关部门工作人员是否明确自己的职责和应急行动程序，锻炼了各部门协同反应水平和实战能力，对提高食品安全事故应急处置能力有着积极意义。

（黔东南州政府食安办供稿）