黔南州开展月饼制售检查

                中秋佳节来临，为保障节日期间食品安全，让广大市民吃上放心月饼，9月25日，黔南州食品药品监督管理局组成专项检查组对都匀市内部分超市和糕点房的月饼专柜进行突击检查。

              检查组严格按照相关要求进行仔细排查，一查经营条件，看经营场所环境是否整洁，用于经营的设备和设施是否符合食品安全标准要求；二查供货商资格，查看供货商食品流通许可等相关文件是否齐全；三查月饼进货台账，看进货票据是否如实记载月饼的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；四查包装标签，看包装上的名称、规格、净含量、生产日期、保质期是否齐全，是否有生产者的名称、地址几联系方式等信息，是否辨明月饼的成分、配料表、贮存条件等内容。

              在检查中，黔南州食品药品监管局工作人员现场向正在购买月饼的市民介绍了如何识别合格月饼的方法，尤其对于盒装月饼，市民购买时要注意盒装的标识是否和盒内月饼的标识统一，特别是生产日期、厂家和QS认证，如果统一，则为合格产品，否则极为不合格产品。对检查中发现的问题检查组当即责令有关经营者进行了整改。

（黔南州食品药品监督管理局供）