安顺市组织开展月饼生产单位专项检查

              2014年中秋节将至，为加强对月饼生产单位的质量安全监管，保障人民群众传统食品安全，安顺市食药局按照《贵州省食品生产加工环节开展“中秋节”月饼专项抽检和检查实施方案》对月饼生产企业和生产加工小作坊开展了专项检查和监督抽检。

              截止目前各级食品生产监管部门共组织对全市20家月饼生产企业和100余家月饼加工小作坊开展检查，重点检查月饼生产单位的卫生环境、生产设备清洁维护、原辅材料采购验证、生产过程控制、出厂检验和食品标签标示进行检查。针对检查中生产单位存在的卫生环境达不到要求、原料采购和生产加工控制记录不完善等内容，执法人员对生产单位下达了责令整改通知，责令相关单位限期整改。同时为了全面掌握全市食品生产加工单位月饼产品质量安全状况，执法人员还对月饼生产单位的产品进行监督抽样，共抽取139个批次的月饼送检，检验工作正在进行中。下一步市食药局将继续加强对月饼产品生产单位的监管力度，确保人民群众度过一个欢乐、祥和的中秋佳节。

（安顺市食品药品监督管理局供）