新春走基层:传统广式茶点中透出浓浓年味儿(高清组图)

25.02.2015  17:05

品种繁多的广式茶点

原标题:新春走基层:传统广式茶点中透出浓浓年味儿

国际在线消息(记者 刘英琦):吃早茶是广州传统美食文化中最浓墨重彩的一笔。每逢周末或节假日,广州人便约上亲朋好友,阖家欢聚在茶楼,共享天伦之乐。

家住广州南国花园小区的雷奶奶是传统广式点心的烹制高手。羊年春节,广州市迎春花市节庆活动组委会举办了“广州过年”活动,邀请来自北京、天津、上海等城市的10户家庭来穗,与广州10户“花城人家”一起过大年,体验岭南独特的过年气氛。 热心公益事业,长期参加志愿者服务的雷奶奶一家被选中,作为“花城人家”接待来自北京的“友好人家”一起过年。年三十下午,已经七十八岁高龄的雷奶奶亲自下厨,制作了角仔、咸水饺、马蹄糕、慈姑糕等传统广式茶点,让远道而来的客人最直接地感受到广州人的热情好客,充分体验广州过年的传统民俗风情。