黔西南州开展景区（点）餐饮行业卫生服务质量专项检查

      为营造 “食之放心”食品安全环境，加强对景区景点餐饮服务从业人员的食品安全责任意识和文明服务的教育培训，助推我州山地大旅游健康发展。黔西南州开展景区（点）餐饮行业卫生服务质量专项检查。

      一是 根据景区景点餐饮单位分布实际情况，实施网格化监管，对旅游景区（点）内的餐饮单位实行分片包干、定点指导，实现景区景点餐饮单位全覆盖监管，不断强化餐饮单位第一责任人意识，营造旅游景区餐饮服务食品安全良好氛围。

      二是 加强日常监督检查，督促餐饮服务单位严格落实餐饮服务食品安全主体责任，亮照证经营，保持环境卫生干净整洁，提高从业人员服务意识，营造旅游良好氛围。

      三是 全面开展景区景点餐饮服务食品安全量化分级管理、明厨亮灶和示范创建，充分发挥辐射示范作用。

      此次检查，全州各县（市）共出动食品监管执法检查人员110人次、执法车23辆次，对万峰林、马岭河峡谷、双乳峰景区、三岔河景区、招堤、万峰湖等旅游景区景点的餐饮服务单位共170家进行了排查。对排查发现的环境卫生差、三防设施不全、服务意识不强的10家餐饮服务单位提出了自查自改的意见，并要求辖区市场监管分局督促整改督促整改到位，并进行定期回访，对整改落实不到位的要启动约谈制度，必要时停业整改。

  （黔西南州食品药品监督管理局供）