七星关区开展“食之放心”专项行动

                为保障消费者权益，让广大市民吃到安全、放心的食品，七星关区市场监督管理局以“文明在行动.满意在毕节”活动为抓手；以规范食品安全秩序为目标，以确保公众饮食安全为已任，以各旅游景区景点、车站周边、公路休息站、农家乐和大中型酒店为重点区域，全面开展“食之放心”专项行动。

                本次专项行动旨在强化食品安全日常监管和专项整治，推进监管长效机制建设，督促食品行业诚信自律，落实食品安全主体责任制。一是宣传引导餐饮经营业主用道德良心做放心食品;二是重点检查食品经营单位食品及食品原料采购查验、索证索票，食品加工和贮存的卫生，餐饮具消毒保洁，食用油采购使用，烧烤食品、凉菜和生食水（海）产品加工制作等易引发食品安全事故的关键环节。同时对那些可能引发食品安全事故的隐患进行了排查，预防群体性食品安全事故的发生;三是以餐饮服务量化分级管理和日常监管为基础，深入推进示范乡镇、示范单位、示范街、示范店、“明厨亮灶”等示范创建工作;四是继续严厉打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、销售变质食品、无证经营、欺诈宰客、不明码标价等违法违规行为，及时消除食品安全风险隐患。全力打造食品安全、食之放心的消费环境，努力提高游客和群众“满意在毕节”满意度，助推全区旅游业实现“井喷式”增长,为七星关区守底线、保安康、脱贫攻坚作出贡献。

  （毕节市食品药品监管局供稿）