正安县“三措并举”规范营养餐食品配送企业经营行为

          为认真贯彻落实《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，保障广大学生的饮食安全，正安县市场监管局多措并举，有效规范学校营养餐蔬菜配送企业的生产经营行为。

      一是通过对4家学校营养餐蔬菜配送企业进行执法检查，对涉嫌有违法行为的2家企业进行了立案调查。二是通过食品安全约谈要求企业采取冷链运输的方式配送，确保猪肉、蔬菜配送环节的食品安全。三是通过督促检查确保企业按时完成整改内容，有力保障学校营养餐配送过程中的食品安全。

      目前，该县学校营养餐食品配送车共28台，其中冷链运输车11台，下一步该局将实现猪肉和蔬菜全程冷链运输，有效保障学校广大师生的饮食安全。

  （遵义市食品药品监督管理局供）