中央电视台到天柱录制天柱美食

中国中央电视台CCTV-7摄制组拍摄现场

    11月1日，中央电视台CCTV-7《美丽中国乡村行》栏目组到天柱录制天柱美食。天柱美食将在中央电视台首播和复播。 10月31日至11月2日，“金沙古酒”杯2014贵州天柱首届中国超级牛王争霸赛激烈上演。除了引爆10万牛迷和观众强烈 “观斗”外。国家、省、州等级别的媒体记者也纷纷涌进，对天柱的斗牛盛况作强势报道。其中中国中央电视台CCTV-7《美丽中国乡村行》栏目组编导刘小娟、主持人陈幸、摄像师刘耀光等不仅对天柱斗牛有兴趣，还对天柱的血浆鸭等美食也赞不绝口。

    “血浆鸭”是天柱的一道传统名特食品，主料是麻鸭和洋鸭交配的后代骡鸭（即天柱的土鸭），配料佐以生姜、大蒜、三赖等，营养丰富，吃起来香、辣、麻、软、爽口，很受食客欢迎。刘小娟等在黔东南州发改委党组书记龙先金同志的陪同下，深入县城一家大众化餐馆，录制了厨师杀鸭、拔鸭毛、剖鸭到炒鸭、游客品尝“血浆鸭”的全过程。还在天柱一家特产销售店，专门拍摄了天子米、侗乡油茶、侗家蜂蜜等天柱特色食品。编导刘小娟说，她们来天柱是第一次，刚进天柱就被斗牛盛况所吸引，为天柱美食所倾倒，她们录制的天柱美食将在中央电视台CCTV-7乡村旅游栏目播出。（陈光昌）