贵州省举行食品安全事故应急处置演练
6月26日,贵州省食品安全事故应急处置演练在安顺市普定县举行。省政府副省长何力、副秘书长潘小林,国家食品药品监督管理总局应急管理司副司长巩建平,省食品药品监督管理局党组书记、局长宋宇峰,全省各市(州)、部分县(市、区)政府、食品安全监管部门分管领导,省政府应急办、省政府、安顺市政府食品安全委员会成员单位、安顺市部分学校,以及湖北、四川、重庆等省(市)食品药品监督管理局相关负责人等共300余人参加现场观摩。
演练活动采取现场实战与视频演示交互转换的方式,通过观摩台前巨大的LED电子屏,完整展示发生食品安全事故时,各环节应急处置程序。假定了观摩现场的安顺市普定县中等职业技术学校发生食物中毒事件,学校食品安全管理员、食品安全第一责任人(校长)、县级、市级政府食品安全委员会等各环节、各部门,按照事态发展变化和事故等级,逐级落实食品安全事故报告程序,食品药品监管、卫生防疫、教育、农业、公安、工商、市场监管以及检验检测等多个部门认真履行食品安全应急处置职责,加强协作配合,及时、成功处置该起食品安全事故的全部过程。
演练中,模拟部分在校学生出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒情况后,普定县中等职业技术学校采取了积极的救治措施,同时,迅速将情况报告了普定县教育局、市场监督管理局等相关部门。普定县政府根据患病学生人数,紧急启动了食品安全事故(IV级)应急预案,成立应急处置指挥部,组成医疗救治组、事故调查组、危害控制组、新闻宣传组、维护稳定组、后勤保障组,开展救护、维稳、调查、取样、舆情监控等应急救援处置工作。随着事态的发展,病患学生人数增加至100人以上,普定县政府、食品安全办立即向上级政府、职能部门进行报告。安顺市政府应急办、食品安全办在综合报告情况后,提请市政府启动了食品安全事故(Ⅲ级)应急预案,并由分管副市长率队赶赴事发地与县各部门一起开展应急处置工作。在各级政府、相关职能部门及时处置和通力协作下,该起学校发生的食品安全事件得以有效控制,多数患病学生康复出院。通过专家组对相关检测数据综合分析,确定事故原因,评估事故发展趋势,预测事故后果后,安顺市政府终止了食品安全事故(Ⅲ级)应急响应。同时,召开新闻发布会,向社会公布事故原因、调查处理情况,及时回应社会关切。
整个演练过程成功展现了随着事故的级别由Ⅳ级逐步上升为Ⅲ级(较大食品安全事故)时,开展的系列应急处置程序和相关工作。事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳与疏导、响应总结、后期处置等6个科目模拟到位,组织严密,程序严谨,处置得当,尤其是维稳与疏导环节,模拟人员形象逼真、情节扣人心弦,生动表现了社会公众情绪发展与舆情发生的最大可能性,使在场的观摩人员如同身临其境,真实性、实战性、观摩性强,达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、教育公众的目的,体现了食品安全事故处置各司其职、密切配合、协同应对的特点,以及食品安全监管政府统筹、部门协作、社会参与的“共管共治”特点,为全省食品安全应急处置工作提供了成功的范例。
演练结束后,何力副省长、巩建平副司长分别进行点评。
何力指出,开展首次贵州省级食品安全事故应急处置演练,是贯彻落实中央和省委、省政府加强食品安全管理工作决策部署的重要举措,对于积累和丰富食品安全应急处置工作经验,加快推进食品安全应急体系建设,进一步强化食品安全应急意识,不断提升食品安全应急反应能力,切实保障人民群众身体健康和生命安全,具有十分重要的意义。
何力强调,各级各部门要始终把食品安全管理作为关注民生、维护稳定的一项重要工作,居安思危,未雨绸缪,深入分析形势,认清风险挑战,进一步增强抓监管、抓落实的责任感和紧迫感。要强化工作责任,细化工作措施,明确工作标准,紧盯机构、制度、能力、防控、责任体系建设五大重点,坚持问题、服务、改革、法治四个导向,加快健全完善食品安全治理体系,努力编织全方位、立体化的食品安全网络。要高扬严厉打击之势,出重拳,用重典,继续深入开展食品安全专项治理行动,对学校、企业、建筑工地、集贸市场、城乡结合部和农村等重点区域,乳制品、食用油、肉类、酒类、调味品等重点品种,食品加工、饲料生产、畜禽饲养、水产品养殖等重点环节,小摊贩、小作坊、小餐饮等重点对象,采取定期抽查、突击检查和跟踪巡查等手段,及时发现和消除存在的食品安全问题,最大程度地提升人民群众对食品消费的安全感和满意度。要广泛开展食品安全宣传教育进社区、进农村、进学校、进医院、进企业活动,全面普及食品安全的法律法规和科普知识,切实增强广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力,进一步营造人人重视、人人关心食品安全的良好氛围。要以这次应急演练为契机,认真学习借鉴,注重取长补短,不断改进工作,着力构建指挥灵敏、运转高效、保障有力的应急救援体系,确保食品安全事故的应急处置判断准确、反应快速、措施得当,最大限度地减少造成的损失和影响。