习水县大力推进保护与开发——古茶树成为老百姓的“致富树”

　　7月4日早上,在习水县杉王街道天鹅池村云雾缭绕的苍茫山野中,村民张其彬在巡查自家山林里的古茶树。

　　“现在,这些古茶树是我家的主要收入来源,今年光是把茶青卖给习水县勤韵茶业有限公司,就有两万多元的收入,是以前种庄稼的三四倍。”看着眼前的古茶树,张其彬脸上挂满了笑容。

　　然而,以往在当地老百姓眼中,这些古茶树只是一种自采、自制、自饮的普通“野茶”而已。“有时还因遮挡阳光,影响庄稼生长,还有不少人把茶树砍了当柴火烧。”张其彬坦言。

　　据不完全统计,贵州具有一定规模(1000亩以上)相对集中连片的古茶园达18处,古茶树保有量达120万株左右,习水县境内就有50万株左右。同时,习水古茶树多为中叶乔木品种,叶片鲜爽度高,茶青在全国属顶级品质。

　　国家一级评茶师、国家高级茶技师赵亚红曾对习水古茶树给予极高的评价,她认为,习水古树红茶外形紧细秀丽、汤色橙黄明亮,有明显的花果香和蜜香,稍带玫瑰香,是珍稀的高端茶叶资源,开发利用价值极高,市场前景广阔。

　　但千百年来,习水古茶树的价值却“养”在深山无人知晓。

　　看着一棵棵古茶树被破坏,习水县勤韵茶业有限公司创始人周枞胜看在眼里急在心里。

　　“习水古树茶的果胶含量特别高。”周枞胜向记者介绍,茶品质很好,品种珍稀。

　　2005年,周枞胜带着制茶技术从福建回到习水,开始对古树茶进行试制。历时8年,周枞胜走遍了习水县各乡镇的大茶树集聚区,了解古茶树的分布情况及生长状况,终于在2012年推出首款古树红茶“金枞丝”。

　　“2014年以来,公司每年都要从村民手中收购5万斤左右茶青,收购金额超200万元。”周枞胜说,只有让村民们真正受益,大家才会主动地将古茶树保护起来。

　　“原来不起眼的茶树,现在竟能卖到好价钱,大家积极性都高了,纷纷把自己的茶树当成了宝贝。”张其彬说。

　　如今,通过不断的保护和开发,习水古树茶已远销日本、欧洲等海外市场,深受国内外消费者青睐。据统计,2018年累计销售额突破4000万元,习水古树茶产业已初具形态。

　　此外,为推进习水古茶树保护与可持续发展提供有力保障,习水县已成立专门的古树茶产业发展办公室,利用古茶树这一宝贵资源探索一条全新的产业道路,以发展促保护,让古茶树成为老百姓的“致富树”。（见习记者　杨柳）