云岩区开展冷冻食品专项检查

        为严防不合格冷冻食品流入百姓的菜篮子，切实抓好食品安全监督工作。近日，云岩区市场监管局开展了冷冻食品安全专项检查。

          此次主要检查二桥黔春路冷库、辖区几家大型超市、农贸市场，包括冷冻猪肉、牛肉、禽类等产品。对商家经营的肉品是否索取检疫证明，保存食品的卫生条件、从业人员健康体检情况、证照是否齐全等进行检查。

        经查，多数经营户按照要求索取了检疫证明，对现场无法提供检疫证明的经营户，已督促其按照要求进行整改。检查过程中，执法人员查处了一起无法提供检疫证明的肉品案，已对其进行了立案查处。下一步，云岩区市场监督管理局将继续要求经营冷冻食品的经营者完善进销货台账，严格索证索票，公示食品安全信息，并加强对经营户的宣传教育。

(贵阳市食品药品监督管理局供)